Er smaker kjemiske stoffer?

I prosessen med matforedling må visse tilsetningsstoffer tilsettes, for eksempel kunstige farger,smaker, søtningsmidler og konserveringsmidler. Disse stoffene er for det meste syntetiske kjemiske stoffer, og å spise innenfor normalområdet har liten effekt på mennesker. Hvis du spiser for mye, er det skadelig for menneskers helse.Smakerinkluderer naturlige og syntetiske smaker, og de er også en av mattilsetningene.

Bruken av syntetiske smaker må implementeres i samsvar med sanitære standarder foreskrevet av staten, ellers vil det være skadelig for menneskers helse. Duftestere, aldehyder, alkoholer, ketoner, fenoler, etc., noen varianter kan forårsake kronisk forgiftning, til og med teratogene, kreftfremkallende, derfor er det ikke egnet å brukesmakeri familien.