Syntetiske dufterkalles også kunstige syntetiske dufter, som er mennesker som imiterer naturlige dufter gjennom sin egen vitenskap og teknologi. En viss "single body" parfyme tilberedt eller laget ved kjemiske eller biosyntetiske metoder som bruker forskjellige råvarer. Det er mer enn 5000 syntetiske dufter i verden, og mer enn 400 vanlige produkter. Den syntetiske parfymeindustrien har blitt en viktig del av fine organiske kjemikalier.
Syntetiske dufterkjennetegnes av deres kjemiske struktur eller funksjonelle gruppe, inkludert hydrokarboner, alkoholer, syrer, estere, laktoner, aldehyder, ketoner, fenoler, etere, acetaler, ketaler og Fu-baserte, cyanid, makrosykliske, polysykliske, heterosykliske (pyrazin, pyridin, furan furthiazol, etc.), sulfider, halogenider, etc.
Syntetisk duft(aromakjemikalie): Duften ekstrahert fra essensielle oljer ved fysiske eller kjemiske metoder kalles isolert duft, slik som eugenol hentet fra feddolje; det oppnås ved å endre strukturen til visse naturlige ingredienser gjennom kjemisk reaksjon. Duftene kalles halvsyntetiske dufter, slik som terpentylalkohol laget av pinene i terpentin; fulltsyntetiske duftersyntetisert fra basiske kjemiske råvarer (for eksempel linalool syntetisert fra acetylen, aceton, etc.).
