Dihydro cuminylalkohol er klar fargeløs til lys gul væske
Dekansyre kan fremstilles fra oksidasjon av primær alkoholdekanol ved å bruke kromtrioksid (CrO3) oksidant under sure forhold.
Nonansyre er klar fargeløs væske
Myresyre er hentet fra det latinske ordet forant, formica.
Isoamylsalicylat har en karakteristisk aromatisk, sterk urteaktig, vedvarende lukt og en bittersøt smak som minner om jordbær.
Eugenol finnes naturlig i eugeniaolje, basilikumolje og kanelolje og andre essensielle oljer.
