Natural delta tetradecalactone sin cas-kode er 2721-22-4
|
Produktnavn: |
Naturlig delta tetradekalakton |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Mol fil: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
130-135°C |
|
Kokepunkt |
130–135 °C5 mm Hg (lit.) |
|
tetthet |
0,935 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3590 | DELTA-TETRADECALACTONE |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.461 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Egenvekt |
0.94 |
|
JECFA-nummer |
238 |
|
CAS-databasereferanse |
2721-22-4 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
2H-pyran-2-on, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4) |
|
EPA stoffregistersystem |
2H-Pyran-2-on, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4) |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
23-24/25-37-26 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29322090 |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i blåmuggost, cheddarost, parmesanost, kjernemelk, oppvarmet smør, kyllingfett, oppvarmet oksefett, melk, lamme- og fårelever, svinefett og kokoskjøtt og olje. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 1,7 ppb |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 20 ppm: smøraktig, fet, kremet, med søt melk og meieri nyanser. |
