Furaneol er en naturlig forekommende aromaforbindelse som finnes i frukt som jordbær, ananas og mango, og er også kjent som Strawberry Furanone eller Pineapple Ketone. Dens olfaktoriske profil er preget av fruktige, karamell- og brente ananasnoter, med jordbær- og ananasnyanser som dukker opp ved fortynning, sammen med søt karamell, sukkerspinn og karamelliserte brune toner.
I fine duftapplikasjoner bringer Furaneol varm, søt og gourmand fruktig dybde til komposisjoner, spesielt egnet for jordbær, ananas, bær, karamell, fløtekaramell, sjokolade og kaffe. Den forbedrer karakter av moden frukt, sødme og karamelliserte brune toner, og tilfører rikdom og kompleksitet til moderne duftformuleringer.
I funksjonelle duftapplikasjoner er Furaneol egnet for sjampoer, dusjgeléer, bodylotion, såper, vaskemidler, tøymyknere, luftfriskere og husholdningsrengjøringsprodukter, og gir en langvarig, søt og varm fruktig karamelleffekt. I mat- og drikkeapplikasjoner er det også en viktig smaksingrediens i jordbær-, karamell-, ananas- og brunnotesystemer, brukt i konfekt, meieri, drikkevarer og bakevarer.
Furaneol har FEMA-nummer 3174, og bruken bør være i samsvar med lokale forskrifter og gjeldende IFRA/FEMA GRAS/FDA-retningslinjer.
ODOWELL merkevareposisjonering: ODOWELL er forpliktet til å tilby høykvalitets, høyrente aromaingredienser til den globale duft- og smaksindustrien. Lanseringen av Furaneol beriker ytterligere selskapets produktportefølje i retninger av fruktige, karamell- og brune toner, og tilbyr kundene flere muligheter for duft, smak og funksjonell produktutvikling.
