trans,trans-2,4-Heptadienal er en klar gul væske
trans,trans-2,4-Decadien-1-al har en kraftig, oljeaktig lukt av kyllingfett og en søt, appelsinaktig lukt ved høy konsentrasjon. Den har en grapefrukt- eller appelsinaktig smak ved fortynning.
Heksaldehyd har en karakteristisk fruktig lukt og smak (ved fortynning). Kan fremstilles fra kalsiumsaltet av kapronsyre og maursyre.
Trans-2-Heptenal er lære fargeløs til lys gul væske
myrac aldehydes CAS-kode er 37677-14-8.
Perillartines CAS-kode er 30950-27-7
