Naturlig dietylsuccinat

Produktnavn:

Naturlig dietylsuksinat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol fil:

123-25-1 mol

Smeltepunkt 

-20 °C

Kokepunkt 

218 °C (lit.)

tetthet 

1,047 g/mL ved 25 °C (lit.)

damptetthet 

6 (mot luft)

damptrykk 

1,33 hPa (55 °C)

brytningsindeks 

n20/D 1,42 (lit.)

FEMA 

2377 | DIETYLSUKSINAT

Fp 

195 °F

lagringstemp. 

Oppbevares under +30°C.

løselighet 

2,00 g/l

form 

Flytende

farge 

Klar fargeløs til gul

Vannløselighet 

Lite løselig i vann.

Merck 

14 8869

JECFA-nummer

617

BRN 

907645

CAS-databasereferanse

123-25-1 (CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

Dietylsuksinat (123-25-1)

EPA stoffregistersystem

Butandisyre, 1,4-dietylester (123-25-1)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

36/37/38

Sikkerhetserklæringer 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Tyskland 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

Ja

HS-kode 

29171990

Giftighet

LD50 oralt hos kanin: 8530 mg/kg LD50 dermal rotte > 5000 mg/kg

Beskrivelse

 Det forekommer naturlig i eple, bringebær, konjakk, rom, whisky, cider, sherry, plommebrandy, eplebrandy, druebrandy, kirsebærbrandy, kakao, arrak og rød, hvit, portvin, jordbær og musserende viner.
Det brukes som et smaksmiddel i matvarer inkludert alkoholfrie/alkoholholdige drikker, bakevarer, frosne meieriprodukter, hardt/mykt godteri, gelatiner og puddinger.

Kjemiske egenskaper

KLAR VÆSKE

Kjemiske egenskaper

Dietylsuksinat har en svak, behagelig lukt.

Hendelse

Rapportert funnet i eple, bringebær, konjakk, rom, whisky, cider, sherry, plommebrandy, eplebrandy, druebrandy, kirsebærbrandy, kakao, arrak og rød, hvit, portvin, jordbær og musserende viner.

Bruker

Alkylsuksinater har blitt brukt som askefrie dispergeringsmidler og vaskemiddeltilsetninger for smøreoljer.

Aromaterskelverdier

Aromaegenskaper på 1,0 %: fruktig, voksaktig, floral og litt muggen.

Smaksterskelverdier

Smakskull Rapportert funnet i eple, bringebær, konjakk, rom, whisky, cider, sherry, plommebrandy, eplebrandy, druebrandy, kirsebærbrandy, kakao, arrak og rød, hvit, portvin, jordbær og musserende viner. egenskaper ved 10 til 100 ppm: kjemisk jordaktig, fruktig med en masseaktig munnfølelse

Sikkerhetsprofil

Lett giftig ved svelging. En hud- og øyeirriterende. Brennbar væske. Reaksjon med etyltrifluoracetat + natriumhydrid kan forårsake brann eller eksplosjon. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. Se også ESTERE.