produktbeskrivelse

Natural Ethyl butyrate Grunnleggende informasjon

Beskrivelse Bruker referanser

Produktnavn:		Naturlig etylbutyrat
CAS:		105-54-4
MF:		C6H12O2
MW:		116.16
EINECS:		203-306-4
Mol-fil:		105-54-4.mol
	Naturlige etylbutyratkjemiske egenskaper

Naturlige etylbutyratkjemiske egenskaper

Smeltepunkt	-93,3 ° C
Kokepunkt	120 ° C (opplyst)
tetthet	0,875 g / ml ved 25 ° C (opplyst)
damptetthet	4 (mot luft)
damptrykk	15,5 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2427 \| ETYLBUTYRAT
brytningsindeks	n20 / D 1.392 (lys)
Fp	67 ° F
lagringstemperatur	Brannfarlig område
løselighet	Løselig i propylenglykol, parafinolje og parafin.
skjema	Væske
farge	Klar fargeløs
Lukt	Som eple eller ananas.
Luktterskel	0,00004 ppm
Vannløselighet	praktisk talt uløselig
JECFA-nummer	29
Merck	14,3775
BRN	506331
Stabilitet:	Stabil. Brannfarlig. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler, syrer, baser.
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Referanse	105-54-4 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	Butansyre, etylester (105-54-4)
EPA Substance Registry System	Etylbutyrat (105-54-4)

Naturlig etylbutyratsikkerhetsinformasjon

Farekoder	Xi
Risikoverklæringer	10-36 / 37/38
Sikkerhetserklæringer	16-26-36
RIDADR	UN 1180 3 / PG 3
WGK Tyskland	1
RTECS	ET1660000
Selvantennelsestemperatur	865 ° F
TSCA	Ja
HazardClass	3
PackingGroup	III
HS kode	29156000
Data om farlige stoffer	105-54-4 (data om farlige stoffer)
Toksisitet	LD50 oralt hos rotter: 13,050 mg / kg (Jenner)

Naturlig etylbutyratbruk

Beskrivelse	Etylbutyrat er en ester løselig i propylenglykol, parafinolje og parafin. Den har en fruktig lukt, som ligner på ananas. Etylbutyrat er til stede i mange frukter, f.eks. eple, aprikos, banan, plomme, mandarin etc.
Beskrivelse	Etylbutyrat, også kjent som etylbutanoat, eller smøreter, er en ester med den kjemiske formelen CH3CH2CH2COO.CH2CH3. Den er løselig i propylenglykol, parafinolje og parafin. Den har en fruktig lukt, i likhet med ananas.
Kjemiske egenskaper	Etylbutyrat forekommer i frukt og alkoholholdige drikker, men også i andre matvarer som ost. Den har en fruktig lukt, som minner om ananas. Store mengder brukes i parfyme og i smaksammensetninger.
Kjemiske egenskaper	Etylbutyrat er en fargeløs væske. Lukt av ananas. Luktterskelen er 0,015 ppm.
Kjemiske egenskaper	fargeløs væske med fruktig lukt
Kjemiske egenskaper	Etylbutyrat har en fruktig lukt med ananasundertone og søt, analog smak.
Hendelse	Identifisert ved gasskromatografi i olivenolje og andre vegetabilske oljer. Rapportert funnet i eple, banan, sitrusskalloljer og juice, tranebær, blåbær, solbær, guava, druer, papaya, jordbær, løk, purre, oster, kylling, storfekjøtt, øl, cognac, rom, whisky, cider, sherry, vindruer, kaffe, honning, soyabønner, oliven, pasjonsfrukt, plommer, sopp, mango, fruktbrennevin, kiwi, blåskjell og pawpaw.
Bruker	Det brukes ofte som kunstig smak som ligner appelsinjuice eller ananas i alkoholholdige drikker (f.eks. Martini, daiquiris etc.), som løsningsmiddel i parfymeriprodukter, og som myknemiddel for cellulose. I tillegg tilsettes ofte etylbutyrat i appelsinjuice, ettersom de fleste forbinder lukten med fersk appelsinjuice. Etylbutyrat er en av de vanligste kjemikaliene som brukes i smaker og dufter. Den kan brukes i en rekke smaker: appelsin (vanligst), kirsebær, ananas, mango, guava, tyggegummi, fersken, aprikos, fiken og plomme. I industriell bruk er det også en av de billigste kjemikaliene, noe som bare øker populariteten.
Bruker	produksjon av kunstig rom; parfymeri; den alkoholholdige løsningen utgjør den såkalte "ananasolje".
Aroma terskelverdier	Deteksjon: 0,1 til 18 ppb Beskrivelse Bruker referanser Naturlig etylbutyrat Grunnleggende informasjon