4-metyl-5-tiazolyletylacetat

Produktnavn:

4-metyl-5-tiazolyletylacetat

Synonymer:

4-metyl-5-(2-hydroksyetyl)tiazolacetat; 4-metyl-5-tiazoletanoacetat(ester); 4-metyl-5-tiazolyletylacetat, sulfurolacetat; 4-metyl-5-(2-acetoksyetyl)tiazol-4-metyl-5-tiazoletanol acetat; 5-tiazoletanol, 4-metyl-, acetat(ester); SVOLFUROLACETAT; 2-(4-metyl-1,3-tiazol-5-yl)etylacetat; 4-metyl-5-tiazolyletylacetat ,99 %

CAS:

656-53-1

MF:

C8H11NO2S

MW:

185.24

EINECS:

211-515-7

Produktkategorier:

tiazolsmak; byggesteiner; C8 til C9; kjemisk syntese; heterosykliske byggesteiner; tiazoler; heterosykliske forbindelser

Mol fil:

656-53-1 mol

Smeltepunkt 

112 °C

Kokepunkt 

117–118 °C6 mm Hg (lit.)

tetthet 

1,147 g/mL ved 25 °C (lit.)

FEMA 

3205 | 4-METYL-5-TIAZOLETANOLACETAT

brytningsindeks 

n20/D 1,51 (lit.)

Fp 

>230 °F

form 

Flytende

pka

3,26±0,10(anslått)

farge 

Klar brun

Egenvekt

1.147

JECFA-nummer

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasereferanse

656-53-1 (CAS DataBase Reference)

EPA stoffregistersystem

5-tiazoletanol, 4-metyl-, acetat (ester) (656-53-1)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

36/37/38

Sikkerhetserklæringer 

26-37/39-24/25

RIDADR 

OG 3334

WGK Tyskland 

3

TSCA 

Ja

HS-kode 

29341000

Beskrivelse

Kan fremstilles fra 2-metyltio-4-metyl-5-(2-acetoksyetyl)-tiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovel ved 130°C av (i-acetylderivatet av 4-metyl-5-(P-hydroksyetyl)-3-tiazolin.

Kjemiske egenskaper

4-Methyl-5-tiazoleethanol acetate har en lukt som minner om kjøtt.

Kjemiske egenskaper

Fargeløs til lys gul væske

Preparat

Fra 2-metyltio-4-metyl-5-(2-acetoksyetyl)-tiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovel ved 130°C av β-acetylderivatet av 4-metyl-5-(β-hydroksyetyl)-3-tiazolin

Smaksterskelverdier

Smaksegenskaper ved 10 ppm: kjøttaktig, buljong, brødaktig og brun med en biff, blodig og kyllingpreg.

Råvarer

1,4-dioksan-->formamid-->amalgam