|
Produktnavn: |
4-metyl-5-tiazolyletylacetat |
|
Synonymer: |
4-metyl-5- (2-hydroksyetyl) tiazolacetat; 4-metyl-5-tiazoletanoacetat (ester); 4-metyl-5-tiazolyletylacetat, sulfurolacetat; 4-metyl-5- (2-acetoksyetyl) tiazol-4 -Metyl-5-tiazoletanolacetat; 5-tiazoletanol, 4-metyl-, acetat (ester); SULFUROLACETAT; 2- (4-metyl-1,3-tiazol-5-yl) etylacetat; 4-metyl-5 -tiazolyletylacetat, 99% |
|
CAS: |
656-53-1 |
|
MF: |
C8H11NO2S |
|
MW: |
185.24 |
|
EINECS: |
211-515-7 |
|
Produkt kategorier: |
tiazol-smak; Byggesteiner; C8 til C9; Kjemisk syntese; Heterosykliske byggesteiner; Tiazoler; Heterosykliske forbindelser |
|
Mol-fil: |
656-53-1.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
112 ° C |
|
Kokepunkt |
117-118 ° C6 mm Hg (lys) |
|
tetthet |
1,147 g / ml ved 25 ° C (opplyst) |
|
FEMA |
3205 | 4-METYL-5-TIAZOLETANOLACETAT |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.51 (lys) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
skjema |
Væske |
|
pka |
3,26 ± 0,10 (Forutsagt) |
|
farge |
Klar brun |
|
Spesifikk tyngdekraft |
1.147 |
|
JECFA-nummer |
1054 |
|
InChIKey |
CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referanse |
656-53-1 (CAS DataBase Reference) |
|
EPA Substance Registry System |
5-tiazoleetanol, 4-metyl-, acetat (ester) (656-53-1) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoverklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
RIDADR |
FN 3334 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29341000 |
|
Beskrivelse |
Kan fremstilles fra 2-metyltio-4-metyl-5- (2-acetoksyetyl) - tiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovel ved 130 ° C av (i-acetylderivatet av 4-metyl-5- (P-hydroksyetyl) -3-tiazolin. |
|
Kjemiske egenskaper |
4-metyl-5-tiazoleetanolacetat har en lukt som minner om kjøtt. |
|
Kjemiske egenskaper |
Fargeløs til lys gul væske |
|
Forberedelse |
Fra 2-metyltio-4-metyl-5- (2-acetoksyetyl) -tiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovel ved 130 ° C av β-acetylderivatet av 4-metyl-5- (β-hydroksyetyl) -3-tiazolin |
|
Smakterskelverdier |
Smakegenskaper ved 10 ppm: kjøttfull, buljong, brød og brun med en biffet, blodig og kyllingnotat. |
|
Råvarer |
1,4-dioksan -> Formamid -> amalgam |
