Naturlig 1-okten-3-ol

Produktnavn:

Naturlig 1-okten-3-ol

CAS:

3391-86-4

MF:

C8H16O

MW:

128.21

EINECS:

222-226-0

Mol fil:

3391-86-4.mol

Smeltepunkt 

-49°C

Kokepunkt 

84–85 °C 25 mm Hg (lit.)

tetthet 

0,837 g/ml ved 20 °C

damptrykk 

1 hPa (20 °C)

FEMA 

2805 | 1-OCTEN-3-OL

brytningsindeks 

n20/D 1.437(lit.)

Fp 

142 °F

lagringstemp. 

Oppbevares under +30°C.

pka

14,63±0,20(anslått)

form 

Flytende

farge 

Klar fargeløs til blek gul

Egenvekt

0.84

eksplosjonsgrense

0,9–8 %(V)

Vannløselighet 

Ikke blandbar eller vanskelig å blande i vann.

JECFA-nummer

1152

BRN 

1744110

InChIKey

VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasereferanse

3391-86-4 (CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

1-okten-3-ol (3391-86-4)

EPA stoffregistersystem

1-okten-3-ol (3391-86-4)

Farekoder 

Xn

Risikoerklæringer 

22-36/38-20/21/22

Sikkerhetserklæringer 

26-36

RIDADR 

2810

WGK Tyskland 

3

RTECS 

RH3300000

Selvantennelsestemperatur

245 °C

TSCA 

Ja

Fareklasse 

6.1(b)

Pakkegruppe 

III

HS-kode 

29052990

Giftighet

LD50 oralt inn Kanin: 340 mg/kg LD50 dermal Kanin 3300 mg/kg

Kjemiske egenskaper

Naturlig 1-Octen-3-ol har en kraftig, søt, jordaktig lukt med en sterk, urteaktig tone som minner om lavendel-lavandin, rose og høy. Den har en søt, urteaktig smak.

Hendelse

Opprinnelig rapportert funnet i soppen Armillaria matsutake, en parasitt som vokser på radikalen hår av Pinus densiflora i skogene i Japan; den har også blitt isolert i de essensielle oljene til Mentha pulegium L., lavendel og Mentha timjia. Også rapportert funnet i over 160 matvarer og drikkevarer inkludert banan, kumquatskall olje, bær, rips, guava, druer, rosin, melon, ananas, asparges, potet, tomat, Mentha oljer, timian, hvetebrød, oster, kjernemelk, kokt egg, fisk, kokt kjøtt, humleolje, øl, konjakk, rom, drueviner, kakao, kaffe, te, pekannøtter, plomme, havre, soyabønner, oliven, multebær, plommer, bønner, sopp, merian, sjøfrukt, sesamfrø, fiken, tare, ris, bønner, litchi, calamus, dill, lakris, gresskar, bokhvete, mais, maistortilla, malt, ris, vørter, krill, rosmarin, Bourbon vanilje, fjellpapaya, endive, sitron balsam, reker, østers, krabbe, musling, kamskjell, trøffel, vintersmak, anis isop og maté.

Sikkerhetsprofil

Gift ved svelging og intravenøse ruter. Moderat giftig ved hudkontakt. Ved oppvarming til nedbrytning det avgir skarp røyk og irriterende røyk.