Naturlig 2-oktanon

Produktnavn:

Naturlig 2-oktanon

CAS:

111-13-7

MF:

C8H16O

MW:

128.21

EINECS:

203-837-1

Produktkategorier:

Mol fil:

111-13-7.mol

Smeltepunkt 

-16 °C

Kokepunkt 

173 °C (lit.)

tetthet 

0,819 g/mL ved 25 °C (lit.)

FEMA 

2802 | 2-OKTANON

brytningsindeks 

n20/D 1.416(lit.)

Fp 

133 °F

lagringstemp. 

Oppbevares under +30°C.

løselighet 

0,9 g/l

form 

Flytende

farge 

Klar fargeløs til svært svakt gul

Vannløselighet 

0,9 g/L

Merck 

14.4711

JECFA-nummer

288

BRN 

635843

Stabilitet:

Stabil. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler. Brannfarlig.

CAS-databasereferanse

111-13-7 (CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

2-oktanon (111-13-7)

EPA stoffregistersystem

2-oktanon (111-13-7)

Farekoder 

Xn

Risikoerklæringer 

21-10

Sikkerhetserklæringer 

36/37-16

RIDADR 

UN 1224 3/PG 3

WGK Tyskland 

1

RTECS 

RH1484000

TSCA 

Ja

Fareklasse 

3

Pakkegruppe 

III

HS-kode 

29141990

Data om farlige stoffer

111-13-7(data om farlige stoffer)

Beskrivelse

2-oktanon er en slags naturlig keton som finnes i mange kilder som kokos, bakte peanøtter, potet, ost, øl, banan og appelsiner. Den kan brukes som en smaks- og duftingrediens. Den brukes innen fiber, medisin, plantevernmidler og krydder for syntese av fiberolje, skumdemping og fremstilling av overflateaktive stoffer, kullflotasjonsmiddel.

Kjemiske egenskaper

2-Octanone har en floral og bitter, grønn, fruktig (umoden eple) lukt og bitter, kamferaktig smak.

Kjemiske egenskaper

Fargeløs væske; behagelig lukt; kamerasmak. Uløselig i vann; oppløselig alkohol, hydrokarboner, eter, estere etc. Brennbart.

Hendelse

Rapportert funnet i eple, aprikos, banan, tranebær, drue, rosin, papaya, fersken, bringebær, jordbær, purre, erter, nellik, hvetebrød, mange oster, smør, melk, kokt egg, yoghurt, kaviar, fet fisk, kjøtt, øl, humleoljeøl, coagnac, kaffe, coegnac, kaffe, vin, coco, ristede filberter og peanøtter, pekannøtter, potetgull, havre, soyabønner, oliven, bønner, valnøtt, trassi, sopp, fiken, ris, bokhvete, kvede, mais, maisolje, malt, vørter, krill, Bourbon vanilje, fjellpapaya, reker, krabbe, mastikk, mastikkolje, mastikkolje og mayfe.

Bruker

Parfymer, høytkokende løsemiddel, spesielt for epoksyharpiksbelegg, lærfinish, smakstilsetning, lukt, antirødmemiddel for nitrocelluloselakker.

Definisjon

ChEBI: Et metylketon som er oktan substituert med en oksogruppe i posisjon 2.

Preparat

Ved oksidasjon av metylheksylkarbinol med K2Cr2O7 og svovelsyre; også ved oksidasjon av 2-oktanol over sinkoksid ved 330 til 340°C.

Industriell bruk

Metyl n-heksylketon brukes som løsemiddel for vinylforbindelser og fargestoffer og er egnet for å dispergere fargestoffer i lettvekts petroleumsoljer for avispapirblekk.

Sikkerhetsprofil

Gift ved svelging. Moderat giftig ved intraperitonering. En sktn irriterende. Brannfarlig væske når den utsettes for varme, flamme eller oksidasjonsmidler. For å bekjempe brann, bruk skum, alkoholskum. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. Se også ETER og KETONER.