Natural Anisyl formate sin cas-kode er 122-91-8
|
Produktnavn: |
Naturlig anisyl format |
|
CAS: |
122-91-8 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-582-9 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
122-91-8 mol |
|
|
|
|
Kokepunkt |
220 °C (lit.) |
|
tetthet |
1,035 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2101 | ANISYLFORMAT |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.523(lit.) |
|
Fp |
113 °C |
|
JECFA-nummer |
872 |
|
EPA stoffregistersystem |
Benzenmetanol, 4-metoksy-, format (122-91-8) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikoerklæringer |
20/21/22-36/37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
Kjemiske egenskaper |
Anisylformiat har en floral, søt, floral, urteaktig-grønn lukt. |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i Vanilje duft og Ribes arter. |
|
Bruker |
parfymeri, smakstilsetning. |
|
Bruker |
Anisylformiat er en syntetisk smaksstoff som er et ganske stabilt, fargeløst til lysegult væske med blomsterlukt. Den bør oppbevares i glass, tinn eller harpiksfôret containere. Den brukes i bærsmaker for bruk i drikkevarer, godteri, og bakevarer på 3–10 ppm. |
|
Aromaterskelverdier |
Luktegenskaper er søte, krydrede, vaniljeaktige med pudderaktige fruktige nyanser. |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 50 ppm: søt, vanilje, krydder, med fruktig heliotropinlignende nyanser. |
