Odowell er en profesjonell Kina Natural Aroma Chemicals produsenter og China Natural Aroma Chemicals leverandører. Økende etterspørsel etter naturlige aromakjemikalier har vært drevet av flere faktorer, som alle skyver i samme retning. Den største faktoren er ganske enkelt markedsføringsverdien av begrepet ”naturlig,” fremkaller ”teoretisk” en enkel, rustikk fortid som det meste av den utviklede verden har flyttet fra.
For ikke at tittelen skal betraktes som en ganske nedslående åpning, bør det bemerkes at dens formål ganske enkelt er å male naturlige aromakjemikalier der de hører hjemme, dvs. i organisk kjemi. (Tross alt er alt liv laget av kjemikalier.)
Blant de første organiske kjemikaliene som ble renset og karakterisert, var noen av de viktigste naturlige aromakjemikaliene, som begynte med mentol i 1771 (se T-1).
Naturlig fenetylbutyrat har en rose-lignende duft og en søt smak, noe som tyder på honning
Natural Diethyl laevo-tartrate har en mild, fruktig vinaroma.
Naturlig dinatriumsuccinat er hvitt krystallinsk pulver
Naturlig styrallyl Alcohcl er en fargeløs væske.
Natural Ethyl Laurate har en blomstrende, fruktig lukt.
Naturlig benzylbutyrat har en karakteristisk fruktig-blomster, plomme-aktig lukt og en søt, pærelignende smak.
