Produktnavn: |
Natural Ethyl Laurate |
Synonymer: |
ETHYL LAURATE 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% NATURLIG FCC; Etyllaurat, 99 +%; etyllaurat, etyldodekanoat; LAURIC ACID ETHYLESTER (SG); Laurate ethyl; Ethyllaurat; ETHYL LAURATE, NATURLIG |
CAS: |
106-33-2 |
MF: |
C14H28O2 |
MW: |
228.37 |
EINECS: |
203-386-0 |
Produkt kategorier: |
|
Mol-fil: |
106-33-2.mol |
|
Smeltepunkt |
-10 ° C |
Kokepunkt |
269 ° C (opplyst) |
tetthet |
0.863 |
damptrykk |
0,1 hPa (60 ° C) |
brytningsindeks |
n20 / D 1.432 |
FEMA |
2441 | ETHYL LAURATE |
Fp |
> 230 ° F |
lagringstemperatur |
−20 ° C |
Vannløselighet |
uoppløselig |
JECFA-nummer |
37 |
Merck |
14,3818 |
BRN |
1769671 |
CAS DataBase Referanse |
106-33-2 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
Dodekansyre, etylester (106-33-2) |
EPA Substance Registry System |
Dodekansyre, etylester (106-33-2) |
Sikkerhetserklæringer |
23-24 / 25 |
WGK Tyskland |
2 |
Selvantennelsestemperatur |
> 300 ° C |
TSCA |
Ja |
HS kode |
29159080 |
HS kode |
29341000 |
Toksisitet |
LD50 oralt i kanin:> 5000 mg / kg LD50 hud Kanin> 5000 mg / kg |
Beskrivelse |
Den presenteres i mange slags frukt som eple, aprikos, guava, melon osv. Så vel som i hvetebrød, knekkebrød, ingefær, whisky, fruktbrennevin og vin. |
Kjemiske egenskaper |
klar fargeløs til svakt gulaktig væske |
Kjemiske egenskaper |
Etyllaurat har en blomstrende, fruktig lukt. |
Hendelse |
Rapportert funnet i bourbon, irsk whisky, hvitvin, eple, eplejuice, melon, ananas, knekkebrød, blåmuggost, cheddarost, sveitsiske oster, smør, melk, svinelever, øl, cognac, rom, whisky, cider, sherry, drueviner, kakao, kokosnøttkjøtt, pasjonsfruktjuice, mango, fruktbrennevin, loquat og pawpaw. |
Definisjon |
ChEBI: En fettsyreetylester av laurinsyre. |
Smakterskelverdier |
Smakegenskaper ved 50 ppm: voksaktig, såpeglad og blomstret med en kremaktig, meieriprodukter og fruktig nyanse |
Sikkerhetsprofil |
Brennbar væske. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. |