|
Produktnavn: |
Natural Ethyl Laurate |
|
Synonymer: |
ETHYL LAURATE 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% NATURLIG FCC; Etyllaurat, 99 +%; etyllaurat, etyldodekanoat; LAURIC ACID ETHYLESTER (SG); Laurate ethyl; Ethyllaurat; ETHYL LAURATE, NATURLIG |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Produkt kategorier: |
|
|
Mol-fil: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-10 ° C |
|
Kokepunkt |
269 ° C (opplyst) |
|
tetthet |
0.863 |
|
damptrykk |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETHYL LAURATE |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
lagringstemperatur |
−20 ° C |
|
Vannløselighet |
uoppløselig |
|
JECFA-nummer |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
CAS DataBase Referanse |
106-33-2 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Dodekansyre, etylester (106-33-2) |
|
EPA Substance Registry System |
Dodekansyre, etylester (106-33-2) |
|
Sikkerhetserklæringer |
23-24 / 25 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
Selvantennelsestemperatur |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29159080 |
|
HS kode |
29341000 |
|
Toksisitet |
LD50 oralt i kanin:> 5000 mg / kg LD50 hud Kanin> 5000 mg / kg |
|
Beskrivelse |
Den presenteres i mange slags frukt som eple, aprikos, guava, melon osv. Så vel som i hvetebrød, knekkebrød, ingefær, whisky, fruktbrennevin og vin. |
|
Kjemiske egenskaper |
klar fargeløs til svakt gulaktig væske |
|
Kjemiske egenskaper |
Etyllaurat har en blomstrende, fruktig lukt. |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i bourbon, irsk whisky, hvitvin, eple, eplejuice, melon, ananas, knekkebrød, blåmuggost, cheddarost, sveitsiske oster, smør, melk, svinelever, øl, cognac, rom, whisky, cider, sherry, drueviner, kakao, kokosnøttkjøtt, pasjonsfruktjuice, mango, fruktbrennevin, loquat og pawpaw. |
|
Definisjon |
ChEBI: En fettsyreetylester av laurinsyre. |
|
Smakterskelverdier |
Smakegenskaper ved 50 ppm: voksaktig, såpeglad og blomstret med en kremaktig, meieriprodukter og fruktig nyanse |
|
Sikkerhetsprofil |
Brennbar væske. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. |
