Naturlig etylacetoacetat Propylenglykolketal

Produktnavn:

Naturlig etyl acetoacetat propylenglykolketal

CAS:

6290-17-1

MF:

C9H16O4

MW:

188.22

EINECS:

228-536-2

Produktkategorier:

Alfabetiske oppføringer;E-F;Smaker og dufter

Mol fil:

6290-17-1.mol

Kokepunkt 

90°C 10mm

tetthet 

1,042 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

4294 | CIS- OG TRANS-ETYL 2,4-DIMETYL-1,3-DIOKSOLAN-2-ACETAT

brytningsindeks 

1.4280

Fp 

65°C

JECFA-nummer

1715

BRN 

138927

CAS-databasereferanse

6290-17-1(CAS DataBase Reference)

EPA stoffregistersystem

1,3-dioksolan-2-eddiksyre, 2,4-dimetyl-, etylester (6290-17-1)

Kjemiske egenskaper

ETYLACETOACETAT PROPYLENGLYKOL KETAL er en fargeløs væske med en frisk, fruktig lukt minner om epler og jordbær. Den brukes hovedsakelig til å lage ferske, fruktige toppnoter til blomsterdufter.
Materialet er tilgjengelig ved omsetning av etylacetoacetat med propan-1,2-diol.

Kjemiske egenskaper

Fargeløs væske; myke, fruktige toner.

Aromaterskelverdier

Middels styrke lukt, fruktig type.

Handelsnavn

Fraistone (IFF), Jordbær (Symrise)