|
Produktnavn: |
Naturlig etyl bensoat |
|
CAS: |
93-89-0 |
|
MF: |
C9H10O2 |
|
MW: |
150.17 |
|
EINECS: |
202-284-3 |
|
Produktkategorier: |
organisk kjemikalie;CARBOXYLICESTER;Organiske stoffer;C8 til C9;karbonylforbindelser;estere;sertifiserte naturlige produkterSmak og dufter;E-F;Alfabetiske oppføringer;Smaker og dufter |
|
Mol fil: |
93-89-0.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-34 °C |
|
Kokepunkt |
212 °C (lit.) |
|
tetthet |
1,045 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
damptetthet |
5,17 (mot luft) |
|
damptrykk |
1 mm Hg (44 °C) |
|
FEMA |
2422 | ETYLBENZOAT |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.504(lit.) |
|
Fp |
184 °F |
|
lagringstemp. |
Oppbevares under +30°C. |
|
løselighet |
0,5 g/l |
|
form |
Flytende |
|
farge |
Klar fargeløs til blek gul |
|
Relativ polaritet |
0.228 |
|
eksplosjonsgrense |
1 % (V) |
|
Vannløselighet |
ULØSELIG |
|
JECFA-nummer |
852 |
|
Merck |
14.3766 |
|
BRN |
1908172 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brennbart. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler. |
|
CAS-databasereferanse |
93-89-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Benzosyre, etylester (93-89-0) |
|
EPA stoffregistersystem |
Benzosyre, etylester (93-89-0) |
|
Farekoder |
N |
|
Risikoerklæringer |
51/53 |
|
Sikkerhetserklæringer |
24/25-61 |
|
RIDADR |
UN 3082 9 / PGIII |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
DH0200000 |
|
Selvantennelsestemperatur |
914 °F |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29163100 |
|
Giftighet |
LD50 oralt hos rotter: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Okkupere. Med. 10, 61 (1954) |
|
Beskrivelse |
Etylbenzoat, C9H10O2,
er esteren som dannes ved kondensering av benzosyre og etanol. Det er en
fargeløs væske som er nesten uløselig i vann, men blandbar med de fleste
organiske løsemidler. |
|
Kjemiske egenskaper |
Etylbenzoat har en noe fruktig lukt som ligner på ylang-ylang, men mildere enn metylbenzoat |
|
Kjemiske egenskaper |
fargeløs væske med en aromatisk lukt |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i flyktige stoffer fra harde, modne fersken, ananas og rips. Også rapportert finnes i eplejuice, banan, guava, tranebær, bringebær, søte kirsebær, Parmesanost, smør, melk, hvitvin, rødvin, cider, whisky, kakao, svart te, fersk plomme, eplebrandy, kirsebærbrandy, Bourbon vanilje, naranjilla frukt, ceriman eller pinanona, pimentbær, oliven og lidenskap frukt. |
|
Bruker |
Etylbenzoat virker som en aroma- og smaksforbindelse på grunn av den flyktige estergruppen i dens struktur. |
