Naturlig etylheksanoat finnes naturlig i fruktene til Ananas sativus.
|
Produktnavn: |
Naturlig etylheksanoat |
|
Synonymer: |
Etylkaproat, 99+%;KAPROINSYREETYLESTER(SG);Etylhrxanoat ;α-etylkarpotinsyre;2-ETYLHEKSANOAT;ETYLCAPRONAT;Etylheksanoat;Kapronsyreetyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
123-66-0 mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-67°C |
|
Kokepunkt |
168 °C (lit.) |
|
tetthet |
0,871 g/mL ved 20 °C (lit.) |
|
damptetthet |
5 (mot luft) |
|
FEMA |
2439 | ETYL HEKSANOAT |
|
brytningsindeks |
n20/D 1,407 |
|
Fp |
121 °F |
|
lagringstemp. |
Brannfarlig område |
|
løselighet |
0,63 g/l |
|
form |
Flytende |
|
farge |
Klar fargeløs |
|
eksplosjonsgrense |
0,9 % (V) |
|
Vannløselighet |
ULØSELIG |
|
JECFA-nummer |
31 |
|
Merck |
14.3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereferanse |
123-66-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Heksansyre, etylester (123-66-0) |
|
EPA stoffregistersystem |
Etylheksanoat (123-66-0) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
|
Sikkerhetserklæringer |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29159000 |
|
Beskrivelse |
Etylkaproat (også etylheksanoat) finnes naturlig i fruktene til Ananas sativus. |
|
Kjemiske egenskaper |
KLAR FARGEløs VÆSKE |
|
Kjemiske egenskaper |
Etylheksanoat er en fargeløs væske med en sterk fruktig lukt, som minner om ananas. Det forekommer i mange frukter og brukes i små mengder for florale, fruktige toner i parfymesammensetninger og i større mengder i fruktsmaker. |
|
Kjemiske egenskaper |
Etylheksanoat har en kraftig, fruktig lukt med en ananas-banannote. Det har også blitt rapportert å ha en vinaktig lukt. |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i jordbær, rom, bourbon, kakao, kiwi, solbær, eple, appelsin og grapefruktjuice, guava, Vitis vinifera, ananas, jordbærsyltetøy, nellikknopp, oster, konjakk, whisky, drueviner, pasjonsfruktjuice, mango, fruktpapaya, fiken og mastic. |
|
Bruker |
produksjon av kunstige fruktsmaker. |
|
Definisjon |
ChEBI: En fettsyreetylester oppnådd ved formell kondensasjon av heksansyre med etanol. |
|
Preparat |
Ved forestring av kapronsyre med etylalkohol i nærvær av konsentrert H2SO4 eller HCl |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 0,3 til 5 ppb |
|
Smaksterskelverdier |
Smaksegenskaper ved 10 ppm: fruktig og voksaktig med en tropisk nyanse. |
|
Sikkerhetsprofil |
Et hudirriterende middel. Brannfarlig væske når den utsettes for varme eller flamme; kan reagere med oksiderende materialer. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. For å bekjempe brann, bruk CO2, skum, tørrkjemikalier. Se også ESTERE. |
|
Kreftfremkallende egenskaper |
Ikke oppført av ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP eller OSHA. |
