Naturlig etylheksanoat finnes naturlig i fruktene av Ananas sativus.
|
Produktnavn: |
Naturlig etylheksanoat |
|
Synonymer: |
Etylkaproat, 99 +%; CAPROIC ACID ETHYLESTER (SG); Ethylhrxanoate; Î ± -ethylcarpotic acid; 2-ETHYLHEXANOATE; ETHYLCAPRONAT; Ethylhexanoat; Caproic acid ethyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Produkt kategorier: |
|
|
Mol-fil: |
123-66-0.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-67 ° C |
|
Kokepunkt |
168 ° C (opplyst) |
|
tetthet |
0,871 g / ml ved 20 ° C (opplyst) |
|
damptetthet |
5 (mot luft) |
|
FEMA |
2439 | ETHYL HEKSANOAT |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.407 |
|
Fp |
121 ° F |
|
lagringstemperatur |
Brannfarlig område |
|
løselighet |
0,63 g / l |
|
skjema |
Væske |
|
farge |
Klar fargeløs |
|
eksplosjonsgrense |
0,9% (V) |
|
Vannløselighet |
Uoppløselig |
|
JECFA-nummer |
31 |
|
Merck |
14,3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referanse |
123-66-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Heksansyre, etylester (123-66-0) |
|
EPA Substance Registry System |
Etylheksanoat (123-66-0) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoverklæringer |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
|
Sikkerhetserklæringer |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kode |
29159000 |
|
Beskrivelse |
Etylkaproat (også etylheksanoat) finnes naturlig i fruktene av Ananas sativus. |
|
Kjemiske egenskaper |
Klar fargeløs væske |
|
Kjemiske egenskaper |
Ethyl Hexanoate er en fargeløs væske med en sterk fruktig lukt, som minner om ananas. Den forekommer i mange frukter og brukes i små mengder til blomster, fruktige notater i parfymesammensetninger og i større mengder i fruktsmaker. |
|
Kjemiske egenskaper |
Etylheksanoat har en kraftig, fruktig lukt med en ananas - banannote. Det har også blitt rapportert å ha en luktende vin. |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i jordbær, rom, bourbon, kakao, kiwifrukt, solbær, eple, appelsin og grapefruktjuice, guava, Vitis vinifera, ananas, jordbærsyltetøy, nelliknopp, oster, cognac, whisky, drueviner, pasjonsfruktjuice, mango, fruktbrennevin, fiken, maisolje, fjellpapaya, pawpaw og mastiksolje av tyggegummi. |
|
Bruker |
produksjon av kunstige fruktsmaker. |
|
Definisjon |
ChEBI: En fettsyreetylester oppnådd ved formell kondensering av heksansyre med etanol. |
|
Forberedelse |
Ved forestring av kapronsyre med etylalkohol i nærvær av konsentrert H2SO4 eller HC1 |
|
Aroma terskelverdier |
Deteksjon: 0,3 til 5 ppb |
|
Smakterskelverdier |
Smakegenskaper ved 10 ppm: fruktig og voksaktig med en tropisk nyanse. |
|
Sikkerhetsprofil |
Hudirriterende. Brennbar væske når den utsettes for varme eller flamme; kan reagere med oksiderende materialer. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. For å bekjempe brann, bruk CO2, skum, tørre kjemikalier. Se også ESTERS. |
|
Kreftfremkallende |
Ikke oppført av ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP eller OSHA. |
