Naturlig etyllaktat

Produktnavn:

Naturlig etyllaktat

Synonymer:

etyllaktat av excelkvalitet;2-[[4-(fenylmetyl)-1-piperazinyl]metyl]isoindol-1,3-dion;ETYL LAKTAT NATURLIG FCC;ETYL LAKTAT LØSNINGSMIDDELGRADE;Etyl-2-hydrksypropionat;Etyllaktat;Etyllaktat;Etyl-laktat;

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Produktkategorier:

Tilsetningsstoff og surgjørende tilsetningsstoffer; finkjemikalier; løsemidler; pyridiner; ACTYLGRUPPE

Mol fil:

97-64-3.mol

Smeltepunkt 

-26°C

alfa 

D14 -10°

Kokepunkt 

151°C

tetthet 

1.03

FEMA 

2440 | ETYLLAKTAT

brytningsindeks 

1.4124

Fp 

46°C

løselighet 

Blandbar med vann (med delvis nedbrytning), etanol (95%), eter, kloroform, ketoner, estere og hydrokarboner.

pka

13,21±0,20(anslått)

Lukt

Mild karakteristikk.

optisk aktivitet

[α]20/D 10,5°, pen

JECFA-nummer

931

Merck 

14 3817

Stabilitet:

Stabil. Brennbart. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasereferanse

97-64-3(CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

Propansyre, 2-hydroksy-, etylester (97-64-3)

EPA stoffregistersystem

Etyllaktat (97-64-3)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

10-37-41

Sikkerhetserklæringer 

24-26-39

RIDADR 

1192

WGK Tyskland 

1

RTECS 

OD5075000

Fareklasse 

3.2

Pakkegruppe 

III

HS-kode 

29181100

Data om farlige stoffer

97-64-3(data om farlige stoffer)

Kjemiske egenskaper

Den fremstår som fargeløs til lysegul gjennomsiktig væske med rom, frukt og kremaroma. Frysepunktet: -25 ° C; kokepunktet: 154 ° C, spesifikk rotasjon [a] 14d:-10 °. Det er lett løselig i etanol, aceton, eter, estere og andre organiske løsemidler; det er en viss grad av hydrolyse ved å være blandbar med vann. Mus oral LD50: 2,5g/kg, ADI er ikke underlagt spesielle bestemmelser (FAO/WHO, 1994).

Bruker

Etyllaktat er matkrydderet som er tillatt i vårt land, ofte brukt i modulering av fruktsmak, mat og vinsmak av melkesyre. Doseringen er 1000mg/kg i alkoholholdig drikke, 580-3100mg/kg i tyggegummi, 71mg/kg i bakt mat, 28mg/kg i godteri og 17mg/kg i kald drikke i henhold til normalt produksjonskrav.
GB 2760-96 gir det som tillatte matsmaker, som bærer løsemiddel. Som krydder brukes det hovedsakelig til tilberedning av rom, melk, smør, druer, fruktvin, kokos og andre typer smak.
Det brukes som løsningsmiddel for nitrocellulose og celluloseacetat, også brukt i parfymeindustrien

Bruksgrense

FEMA (mg/mL): Myk drikk: 5,4; Kalde drikker: 17; Godteri 28; bakevarer 71; pudding klasse 8.3; tannkjøtt 580 til 3100; alkohol 1000; sirup 35.
Ta moderat som grense (FDA § 172.515, 2000).

Giftighet

ADI er ikke underlagt spesifikke særbestemmelser (FAO/WHO, 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 mg/kg (mus, oral).

Innholdsanalyse

Omtrent 0,7 g av prøven ble nøyaktig veid og deretter analysert som i metode I (OT-18). Ekvivalentfaktoren (e) i beregningen er 59,07.
Eller målt ved den ikke-polare kolonnemetoden i henhold til GT-10-4;

Farer og sikkerhetsinformasjon

Kategori brannfarlige væsker
Giftig klassifisering forgiftning
Akutt toksisitet Oral-Rat LD50: 5000 mg/kg; Oral-mus LD50: 2500 mg/kg
FARLIGE EGENSKAPER FOR EKSPLOSIVER å være eksplosive når de blandes med luft 
Brennbarhet og fareegenskaper det er brannfarlig ved å møte brann, høy temperatur og oksidasjonsmiddel med forbrenning for å stimulere røyk
Lagrings- og transportegenskaper Treasury: ventilert, lav temperatur og tørr; Oppbevares adskilt fra oksidasjonsmiddel;
Slokkemiddel tørt pulver, tørr sand, karbondioksid, skum, 1211 brannslukningsmiddel

Kjemiske egenskaper

Etyllaktat har en lett eterisk, smøraktig lukt.

Hendelse

Rapportert funnet i eple, aprikos, druer, ananas, bringebær, kylling, kakao, plomme, bjørnebær, kål, vin egar, rug- og hvetebrød, smør, øl, konjakk, rom, whisky, sherry, drueviner, fruktkonjakk og soyasaus.

Bruker

Etyllaktat, for eksempel, brukes i elektronikkindustrien for å fjerne salter og fett fra kretskort; det er også en komponent i malingsfjernere.

Bruker

Som løsemiddel for nitrocellulose og celluloseacetat.

Bruker

Etyllaktat er et løsningsmiddel fremstilt av l(+) melkesyre som er blandbart i vann og de fleste organiske løsningsmidler og klargjøres for bruk som smaksstoff. det er en naturlig forekommende bestanddel av california og spansk sherry. det er en klar, fargeløs, ikke-giftig væske med lav flyktighet, med en pH på 7–7,5. det brukes som smaksstoff for mat og drikke.

Aromaterskelverdier

Deteksjon: 50 til 250 ppm

Smaksterskelverdier

Smaksegenskaper ved 50 ppm: søt, fruktig, kremet og ananasaktig med en karamellaktig brun nyanse.

Generell beskrivelse

En klar fargeløs væske med mild lukt. Flammepunkt 115°F. Tettere enn vann og løselig i vann. Damper tyngre enn luft.

Luft- og vannreaksjoner

Brannfarlig. Løselig i vann.

Reaktivitetsprofil

Etyllaktat er en ester. Estere reagerer med syrer for å frigjøre varme sammen med alkoholer og syrer. Sterke oksiderende syrer kan forårsake en kraftig reaksjon som er tilstrekkelig eksoterm til å antenne reaksjonsproduktene. Varme genereres også ved interaksjon av estere med kaustiske løsninger. Brannfarlig hydrogen dannes ved å blande estere med alkalimetaller og hydrider.

Fare

Middels brannfare.

Helsefare

Innånding av konsentrert damp kan forårsake døsighet. Kontakt med væske forårsaker mild irritasjon av øyne og (ved langvarig kontakt) hud. Svelging kan forårsake narkose.

Brannfare

MEGET BRANNFARLIG: Vil lett antennes av varme, gnister eller flammer. Damp kan danne eksplosive blandinger med luft. Damp kan bevege seg til antennelseskilden og blinke tilbake. De fleste damper er tyngre enn luft. De vil spre seg langs bakken og samles i lave eller trange områder (kloakk, kjellere, tanker). Dampeksplosjonsfare innendørs, utendørs eller i kloakk. Avrenning til kloakk kan skape brann- eller eksplosjonsfare. Beholdere kan eksplodere ved oppvarming. Mange væsker er lettere enn vann.

Kjemisk reaktivitet

Reaktivitet med vann Ingen reaksjon; Reaktivitet med vanlige materialer: Ingen reaksjon; Stabilitet under transport: Stabil; Nøytraliserende midler for syrer og etsende stoffer: Ikke relevant; Polymerisasjon: Ikke relevant; Polymerisasjonshemmer: Ikke relevant.

Farmasøytiske applikasjoner

formuleringer og nylig som et hjelpeløsningsmiddel i emulsjoner og mikroemulsjonsteknologier. Det har også blitt brukt som løsningsmiddel for nitrocellulose, celluloseacetat, celluloseetere, polyvinyl og andre harpikser. Det har blitt brukt lokalt i behandlingen av acne vulgaris, hvor det samler seg i talgkjertlene og hydrolyseres til etanol og melkesyre, senker hudens pH og har en bakteriedrepende effekt.

Sikkerhet

Etyllaktat brukes som smaksstoff i farmasøytiske preparater, og finnes i matvarer. Det estimerte akseptable daglige inntaket for melkesyre er 12,5 mg/kg kroppsvekt.
Generelt har laktatestere en oral LD50 > 2000 mg/kg; og inhalasjons-LC50 er generelt over 5000 mg/m3. De har potensial til å forårsake øye- og hudirritasjon (ved langvarig kontakt), men ikke sensibilisering. Etyllaktat er moderat giftig ved intraperitoneal, subkutan og intravenøs vei. Det er lav oral- og hudkontakttoksisitet; selv om inntak kan forårsake kvalme, mage- og halssmerter og narkose. Innånding av konsentrert etyllaktatdamp kan forårsake irritasjon av slimhinnene, døsighet og narkose.
LD50 (rotte, oral): >5,0 g/kg
LD50 (mus, oral): 2,5 g/kg
LD50 (mus, SC): 2,5 g/kg
LD50 (mus, IV): 0,6 g/kg
LD50 (kanin, skinn): >5,0 g/kg

Veterinære legemidler og behandlinger

Etyllaktatsjampo kan brukes når en antibakteriell sjampo (bakteriostatisk og bakteriedrepende) er nødvendig, spesielt hos dyr med overflate- og overfladisk pyodermi som ikke tåler benzoylperoksid. Den har også keratoplastisk effekt, som gir anti-seboreisk aktivitet.
En lipidløselig forbindelse, etyllaktat trenger inn i hårsekkene og talgkjertlene der bakterielle lipaser omdanner det til melkesyre og etanol, som er ansvarlige for dens antibakterielle virkning. Den er ikke like aktiv som benzoylperoksid mot stafylokokkorganismer, men er mindre irriterende og tørkende.

lagring

Stabil ved normal temperatur og trykk. Etyllaktat er en brennbar væske og damp. Oppbevares på et kjølig, tørt og godt ventilert sted vekk fra brannfarlige områder, i en tett lukket beholder.

Inkompatibiliteter

Uforenlig med baser eller sterke alkalier og kan forårsake brann eller eksplosjon med sterke oksidasjonsmidler.

Regulatorisk status

GRAS oppført. Rapportert i EPA TSCA Inventory.