Naturlig hvitløksolje sin cas-kode er 8000-78-0
|
Produktnavn: |
Naturlig hvitløksolje |
|
Synonymer: |
Hvitløk, OLJE OG HVITLØK; DAMPDESTILLERT HVITLØKSKOLE; Hvitløksolje; Essensiell oljer, hvitløk;Hvitløksolje,naturlig;Hvitløksoljeblanding ;Naturlig Allitridi; Hvitløksolje (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
Mol Fil |
|
|
|
|
tetthet |
1,083 g/mL at 25 °C |
|
FEMA |
2503 | Hvitløksolje (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
brytningsindeks |
n20/D 1,575 |
|
Fp |
118 °F |
|
EPA stoffregistersystem |
Hvitløk olje (8000-78-0) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikoerklæringer |
10-22 |
|
Sikkerhetserklæringer |
16-36 |
|
RIDADR |
FN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fysiske egenskaper |
Oljen oppnådd fra pærer er en klar, blekgul til rødoransje væske Den er løselig i mest faste oljer og mineralolje Det kan være ufullstendig løselig i alkohol Det er uløselig i glyserin og propylenglykol. |
|
Bruker |
Inaktiv analog av genistein. Blokkerer G1-fasen av cellesyklusen i sveitsiske 3T3-celler ved hemmer kinase II-aktivitet. Løselig i dimetylsulfoksid. |
|
Bruker |
Som krydder og krydder i matvarer. |
|
Sammensetning av essensielle oljer |
Hvitløksolje er sammensatt av svovelholdige forbindelser (diallyldisulfid, metylallyltrisulfid, diallyltrisulfid). Oljen inneholder allylpropyl disulfid, allyl-di- og trisulfid og sannsynligvis noe allyltetrasulfid, divinylsulfid, allylvinylsulfoksid, allicin og andre mindre komponenter. Allicin er ansvarlig for den karakteristiske lukten til den eteriske oljen og for lukten frigjort fra det knuste hvitløksfedd. |
|
Fare |
Middels giftig av inntak |
