|
Produktnavn: |
Naturlig heksaldehyd |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Produkt Kategorier: |
|
|
Mol fil: |
66-25-1 mol |
|
|
|
|
Smelting punkt |
-56 °C |
|
Koking punkt |
130–131 °C (lit.) |
|
tetthet |
0,816 g/mL ved 20 °C |
|
damp tetthet |
>1 (mot luft) |
|
damp trykk |
10 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
refraktiv indeks |
n20/D 1.4035(lit.) |
|
Fp |
90 °F |
|
lagring temp. |
2-8°C |
|
løselighet |
6 g/l |
|
form |
Flytende |
|
farge |
Klar fargeløs til svakt gul |
|
PH |
4-5 (4,8 g/l, H2O, 20 ℃) |
|
Lukt |
Stigende. |
|
Luktterskel |
0,00028 ppm |
|
Vann Løselighet |
4,8 g/L (20 ºC) |
|
Følsom |
Luftsensitiv |
|
Merck |
14.1760 |
|
JECFA-nummer |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brannfarlig. Uforenlig med oksidasjonsmidler, sterke baser, sterke reduksjonsmidler. |
|
CAS Databasereferanse |
66-25-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemi Referanse |
Heksanal (66-25-1) |
|
EPA Stoffregistersystem |
Heksaldehyd (66-25-1) |
|
Fare Koder |
Xi |
|
Risiko Uttalelser |
10-36-36/37/38 |
|
Sikkerhet Uttalelser |
37/39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Selvantenning Temperatur |
220 °C |
|
Merknad om fare |
Irriterende |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
2912 19 00 |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
Farlig Stoffdata |
66-25-1(data om farlige stoffer) |
|
Giftighet |
LD50 oralt hos rotter: 4,89 g/kg (Smyth) |
|
Beskrivelse |
Hexanal har en karakteristisk fruktig lukt og smak (ved fortynning). Kan være fremstilt fra kalsiumsaltet av kapronsyre og maursyre. |
|
Kjemiske egenskaper |
Hexanal har en fet, grønn, gressaktig, kraftig, penetrerende egenskap fruktig lukt og smak (ved fortynning). |
|
Kjemisk Egenskaper |
Fargeløs væske; skarp aldehydlukt. Ikke blandbar med vann. |
|
Kjemiske egenskaper |
Heksanal forekommer for eksempel i eple- og jordbæraromaer så vel som i
appelsin- og sitronolje. Det er en fargeløs væske med en fet, grønn lukt og,
i lav konsentrasjon, minner om umoden frukt. |
|
Bruker |
Hexanal forekommer naturlig i mange matvarer, for eksempel i modning av frukt, eller
på grunn av tilsetning som smaksstoff; den har en eplesmak. Det kan det også være
produsert i matvarer på grunn av lipidperoksidasjon under matlaging. Det er hovedsakelig
brukes som smaksstoff til mat, i dufter og i produksjon av fargestoffer,
myknere, syntetiske harpikser og plantevernmidler. Det slippes til luft og
vann under produksjon eller bruk til fremstilling av andre produkter eller
under selve bruken av disse produktene. Den gjennomgår oksidasjon og
polymerisasjon lett. |