|
Produktnavn: |
Naturlig Nonanal |
|
Synonymer: |
FEMA 2782;ALDEHYDE C-9;1-NONANAL;PELARGONALDEHYD;PELARGONALDEHYD;N-NONYLALDEHYD;1-nonylaldehyd;1-oktankarbaldehyd |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol fil: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-18°C |
|
Kokepunkt |
93 °C23 mm Hg (lit.) |
|
tetthet |
0,827 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
damptrykk |
~0,26 mm Hg (25 °C) |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.424(lit.) |
|
FEMA |
2782 | NONANAL |
|
Fp |
147 °F |
|
lagringstemp. |
2-8°C |
|
form |
Flytende |
|
Egenvekt |
0.827 |
|
farge |
Klar fargeløs til lys gul |
|
Luktterskel |
0,00034 ppm |
|
Vannløselighet |
Praktisk talt uløselig |
|
JECFA-nummer |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brannfarlig. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler. |
|
CAS-databasereferanse |
124-19-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA stoffregistersystem |
Nonanal (124-19-6) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-37/39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
9 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29121900 |
|
Data om farlige stoffer |
124-19-6(data om farlige stoffer) |
|
Giftighet |
LD50 oralt hos kanin: > 5000 mg/kg |
|
Beskrivelse |
Nonanal har en sterk, fet lukt som utvikler en appelsin- og rosenote ved fortynning. Den har en fet, sitrusaktig smak. Kan syntetiseres ved katalytisk oksidasjon av den tilsvarende alkoholen (n-nonanol) eller ved reduksjon av den tilsvarende syren. |
|
Kjemiske egenskaper |
n-Nonanal har en sterk, fet lukt som utvikler en appelsin- og rosenote ved fortynning. Den har en fet, sitrusaktig smak |
|
Kjemiske egenskaper |
brun væske |
|
Bruker |
Nonanal er et smaksstoff som er en fargeløs eller lys gul væske, med en sterk lukt som ligner en essens av appelsin og rose. Det er løselig i alkohol, de fleste faste oljer, mineralolje og propylenglykol, men uløselig i glyserin. Det oppnås ved kjemisk syntese. Det kalles også aldehyd c-9 og pelargonaldehyd. |
|
Bruker |
Nonanal er en komponent av essensielle oljer og har en sterk fruktig lukt. Eteriske oljer har varierende effekter fra antibakteriell aktivitet til hypolipidemisk aktivitet. |
|
Definisjon |
ChEBI: Et fettaldehyd som formelt oppstår ved reduksjon av nonanoic acis. Metabolitt observert i kreftmetabolisme. |
|
Preparat |
Ved katalytisk oksidasjon av den tilsvarende alkoholen (n-nonanol) eller reduksjon av den tilsvarende syren |
|
Aromaterskelverdier |
1 til 8 ppb; aromaegenskaper ved 1,0 %: søt voksaktig, oransje sitrus med fete fett- og melonhudnyanser og en lett laktonisk nyanse |
|
Smaksterskelverdier |
asteegenskaper ved 2 ppm i 5 % sukker og 0,1 % CA: aldehydisk sitrusappelsinkropp med voksaktig og oljeaktig melonlignende nyanser |
|
Generell beskrivelse |
Klar brun væske preget av en rose-oransje lukt. Uløselig i vann. Finnes i minst 20 essensielle oljer, inkludert rose- og sitrusoljer og flere arter av furuolje. |
|
Brannfare |
1-Nonanal er brennbart. |
|
Sikkerhetsprofil |
Et sterkt hudirriterende middel. Brennbar væske. Mutasjonsdata rapportert. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. Se også ALDEHYDER. |
