|
Produktnavn: |
Naturlig nonanal |
|
Synonymer: |
FEMA 2782; ALDEHYDE C-9; 1-NONANAL; PELARGONIC ALDEHYDE; PELARGONALDEHYDE; N-NONYLALDEHYDE; 1-nonylaldehyde; 1-octanecarbaldehyde |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol-fil: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-18 ° C |
|
Kokepunkt |
93 ° C23 mm Hg (lys) |
|
tetthet |
0,827 g / ml ved 25 ° C (opplyst) |
|
damptrykk |
~ 0,26 mm Hg (25 ° C) |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.424 (lys) |
|
FEMA |
2782 | NONANAL |
|
Fp |
147 ° F |
|
lagringstemperatur |
2-8 ° C |
|
skjema |
Væske |
|
Spesifikk tyngdekraft |
0.827 |
|
farge |
Klar fargeløs til lys gul |
|
Luktterskel |
0,00034ppm |
|
Vannløselighet |
Praktisk talt uløselig |
|
JECFA-nummer |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brannfarlig. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler. |
|
CAS DataBase Referanse |
124-19-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Nonanal (124-19-6) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoverklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-37 / 39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kode |
29121900 |
|
Data om farlige stoffer |
124-19-6 (data om farlige stoffer) |
|
Toksisitet |
LD50 oralt i kanin:> 5000 mg / kg |
|
Beskrivelse |
Nonanal har en sterk, fet lukt som utvikler en oransje og rosenot på fortynning. Den har en fet, sitruslignende smak. Kan syntetiseres ved katalytisk oksidasjon av den tilsvarende alkoholen (n-nonanol) eller ved reduksjon av den tilsvarende syren. |
|
Kjemiske egenskaper |
n-Nonanal har en sterk, fet lukt som utvikler en oransje og rosenot på fortynning. Den har en fet, sitruslignende smak |
|
Kjemiske egenskaper |
brun væske |
|
Bruker |
Nonanal er et smaksstoff som er en fargeløs eller lysegul væske, med en sterk lukt som ligner en essens av oransje og rose. Den er løselig i alkohol, de fleste faste oljer, mineralolje og propylenglykol, men uoppløselig i glyserin. Det oppnås ved kjemisk syntese. Det kalles også aldehyd c-9 og pelargonalt aldehyd. |
|
Bruker |
Nonanal er en komponent av essensielle oljer og har en sterk fruktig lukt. Eteriske oljer har varierende effekter fra antibakteriell aktivitet til hypolipidemisk aktivitet. |
|
Definisjon |
ChEBI: Et fettalt aldehyd som formelt oppstår fra reduksjon av nonanoic acis. Metabolitt observert i kreftmetabolisme. |
|
Forberedelse |
Ved katalytisk oksidasjon av den tilsvarende alkoholen (n-nonanol) eller reduksjon av den tilsvarende syren |
|
Aroma terskelverdier |
1 til 8 ppb; aromaegenskaper på 1,0%: søt voksaktig, oransje sitrus med fet fett og melon hud nyanser og en litt laktonisk nyanse |
|
Smakterskelverdier |
asteegenskaper ved 2 ppm i 5% sukker og 0,1% CA: aldehyd citrus oransje kropp med voksaktige og oljeaktige melonlignende nyanser |
|
Generell beskrivelse |
Klar brun væske preget av en rose-oransje lukt. Uoppløselig i vann. Finnes i minst 20 essensielle oljer, inkludert rose- og sitrusoljer og flere arter av furuolje. |
|
Brannfarlig |
1-Nonanal er brennbar. |
|
Sikkerhetsprofil |
En alvorlig hudirriterende. Brennbar væske. Mutasjonsdata rapportert. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. Se også ALDEHYDES. |
