|
Produktnavn: |
a-heksylkanelaldehyd |
|
Synonymer: |
FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;HEXYL KANELALDEHYD;A-N-HEKSYL-B-FENYLAKROLEIN;ALFA-HEKSYLCINNAMISK ALDEHYD;ALFA-HEKSYLCINNAMALDEHYD |
|
CAS: |
101-86-0 |
|
MF: |
C15H20O |
|
MW: |
216.32 |
|
EINECS: |
202-983-3 |
|
Produkt Kategorier: |
Farmasøytiske mellomprodukter;aldehydsmak;aldehyder;C10 til C21;karbonylforbindelser;alfabetiske lister; smaker og dufter;G-H |
|
Mol fil: |
101-86-0.mol |
|
|
|
|
Koking punkt |
174–176 °C15 mm Hg(lit.) |
|
tetthet |
0,95 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2569 | ALFA-HEKSYLCINNAMALDEHYD |
|
refraktiv indeks |
n20/D 1,55 (lit.) |
|
Fp |
200 °F |
|
lagring temp. |
2-8°C |
|
løselighet |
vann: løselig 0,005 g/l ved 25°C |
|
JECFA Nummer |
686 |
|
CAS-databasereferanse |
101-86-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kjemireferanse |
Oktanal, 2-(fenylmetylen)-(101-86-0) |
|
EPA-stoff Registersystem |
a-heksylkanelaldehyd (101-86-0) |
|
Fare Koder |
C,Xi |
|
Risiko Uttalelser |
36/37/38-34-43-52/53 |
|
Sikkerhet Uttalelser |
26-36/37/39-45-36-36/37-61 |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
GD6560000 |
|
HS-kode |
29122990 |
|
Beskrivelse |
α-Hexylcinnamaldehyd har en sjasminlignende lukt, spesielt ved fortynning. Kan syntetiseres ved kondensering av oktylaldehyd med benzaldehyd. |
|
Kjemiske egenskaper |
Hexyl cinnamaldehyd har en sjasminlignende lukt, spesielt ved fortynning. |
|
Kjemisk Egenskaper |
alfa-hexylcinnamaldehyd er en gul væske med en mild, lett fet, floral, noe urtelukt, og en distinkt sjasminnote. På samme måte som ??-amyl-homolog, ?-heksylkanelaldehydem skal beskyttes mot oksidasjon ved hjelp av tilsetning av stabilisatorer. Den er tilberedt på en måte som ligner på ??-amylcinnamaldehyd ved alkalisk kondensasjon av overskudd av benzaldehyd med oktanal (i stedet for heptanal). ??-Hexylcinnamaldehyd er mye brukt i blomstersammensetninger (f.eks. sjasmin og gardenia) og på grunn av dens stabilitet til alkali, i såpeparfymer. |
|
Kjemiske egenskaper |
Blek-gul væske; jasminlignende lukt, spesielt ved fortynning. Løselig i de fleste faste oljer og i mineralolje; uløselig i glyserol og i propylen glykol. |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i kokt, duftende ris. |
|
Bruker |
heksylkanel er også kjent som heksylkanelaldehyd. Det er en duft som gir en floral, sjasminlignende duft. |
|
Bruker |
α-Hexylcinnamaldehyd er preget av en typisk blomsterduft, som gjør dem egnet til å brukes som dufter i personlig pleie (parfymer, kremer, sjampoer osv.) og husholdningsprodukter. Den har også blitt brukt som smakstilsetning tilsetningsstoff i mat- og farmasøytisk industri. |
|
Definisjon |
ChEBI: Et medlem av klassen kanelaldehyder som bærer en heksyl substituent i alfa-posisjonen. |
|
Preparat |
Ved kondensering av oktylaldehyd med benzaldehyd |
|
Smaksterskelverdier |
Smaksegenskaper ved 5 ppm: søt, voksaktig, floral, grønn, sitrus og fruktige nyanser |
|
Fare |
Brennbart. |
|
Kontaktallergener |
Heksylkanelaldehyd er et duftallergen. Dens tilstedeværelse må være nevnt ved navn i kosmetikk innen EU. |
|
Råvarer |
Benzaldehyd-->Amylcinnamaldehyd-->Octanal |
