|
Produktnavn: |
1-okten-3-ol |
|
Synonymer: |
1-OCTEN-3-OL, (AMYL VINYLKARBINOL) FCC;1-OCTYLEN-3-OL;1-OCTEN-3-OL;AMYL VINYLKARBINOL (1-OCTEN 3-OL);1-OCTEN-3-OL 98+% FCC;n-pentylvinylkarbinol;1-okten-3-ol,98%-ol;oktenol-3,- |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Produktkategorier: |
API-mellomprodukter; alkoholsmak; smaker og dufter |
|
Mol fil: |
3391-86-4.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-49°C |
|
Kokepunkt |
84–85 °C25 mm Hg (lit.) |
|
tetthet |
0,837 g/ml ved 20 °C |
|
damptrykk |
1 hPa (20 °C) |
|
FEMA |
2805 | 1-OCTEN-3-OL |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.437(lit.) |
|
Fp |
142 °F |
|
lagringstemp. |
Oppbevares under +30°C. |
|
pka |
14,63±0,20(anslått) |
|
form |
Flytende |
|
farge |
Klar fargeløs til blek gul |
|
Egenvekt |
0.84 |
|
eksplosjonsgrense |
0,9–8 %(V) |
|
Vannløselighet |
Ikke blandbar eller vanskelig å blande i vann. |
|
JECFA-nummer |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereferanse |
3391-86-4 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
1-okten-3-ol (3391-86-4) |
|
EPA stoffregistersystem |
1-okten-3-ol (3391-86-4) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikoerklæringer |
22-36/38-20/21/22 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Selvantennelsestemperatur |
245 °C |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
6.1(b) |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29052990 |
|
Giftighet |
LD50 oralt inn Kanin: 340 mg/kg LD50 dermal Kanin 3300 mg/kg |
|
Beskrivelse |
l-Octen-3-ol har en kraftig, søt, jordaktig lukt med en sterk, urteaktig tone som minner om lavendel-lavandin, rose og høy. Den har en søt, urteaktig smak. Kan være fremstilt fra magnesiumamylbromid og akrolein. |
|
Kjemiske egenskaper |
1-okten-3-ol har en kraftig, søt, jordaktig lukt med en sterk, urteaktig tone som minner om lavendel–lavandin, rose og høy. Den har en søt, urteaktig smak. |
|
Kjemiske egenskaper |
1-okten-3-ol mai forekomme i optisk aktiv form. Den finnes for eksempel i lavendelolje og er en dampflyktig komponent i sopp. l-okten-3-ol er en væske med en intens sopp, skog-jordisk lukt som kan tilberedes av en Grignard reaksjon fra vinylmagnesiumbromid og heksanal. Den brukes i lavendel sammensetninger og i sopparomaer. |
|
Preparat |
Fra magnesium amyl bromid og akrolein. |
|
Definisjon |
ChEBI: En alkenyl alkohol med en struktur basert på en uforgrenet C8-kjede med hydroksygruppen ved C-2 og umettethet ved C-11C-2. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 14 ppb; gjenkjennelse: 25 ppb |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 10 ppm: sopp, jordnær, sopp, grønn, fet, vegetativ, umami-sensasjon og velsmakende kjøttkraft. |
|
Handelsnavn |
Matsutakeol (Takasago). |
|
Sikkerhetsprofil |
Gift ved svelging og intravenøse ruter. Moderat giftig ved hudkontakt. Ved oppvarming til nedbrytning det avgir skarp røyk og irriterende røyk. |
|
Råvarer |
Akrolein-->BROMOPENTAN |
