2,3,5-Trimethylpyrazine sin cas-kode er 14667-55-1.
|
Produktnavn: |
2,3,5-trimetylpyrazin |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
Mol fil: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
156 °C |
|
Kokepunkt |
171–172 °C (lit.) |
|
tetthet |
0,979 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETYLPYRAZIN |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.5040(lit.) |
|
Fp |
130 °F |
|
lagringstemp. |
Brannfarlig område |
|
pka |
2,69±0,10(anslått) |
|
form |
ryddig |
|
Egenvekt |
0.979 |
|
Lukt |
stekt lukt, minner om kaffe og kakao |
|
JECFA-nummer |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereferanse |
14667-55-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Pyrazin, trimetyl-(14667-55-1) |
|
EPA stoffregistersystem |
Trimetylpyrazin (14667-55-1) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikoerklæringer |
10-22-36/37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
16-26-36/37/39 |
|
RIDADR |
FN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29339900 |
|
Kjemiske egenskaper |
KLAR GUL VÆSKE |
|
Kjemiske egenskaper |
2,3,5-trimetylpyrazin har en aroma av bakt potet eller stekt nøtte. |
|
Preparat |
Fra 2,5-dimetylpyrazin ved ringalkylering med MeLi; ved å kondensere propylendiamin med 2,3-butandion. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 400 ppb til 9 ppm (9 ppm i vann) |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 80 ppm: rå, muggen, nøtteaktig og potet. |
|
Sikkerhetsprofil |
Middels giftig av inntak. Brennbar væske. Ved oppvarming til nedbrytning avgir det giftig røyk av NOx. |
|
Forberedelsesprodukter |
2-etyl-3,5-dimetylpyrazin |
