|
Produktnavn: |
2,6-dimetylpyrazin |
|
Synonymer: |
HSC-T6-celle;2,6-dimetyl-pyrazin;2,6-dimetylpyrazin, balanse2,5-isomer;3,5-dimetylpyrazin;FEMA NUMMER 3273;FEMA 3273;2,6-DIMETYLPYRAZIN;2,6-DIMETHYL PARADIAZIN |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Mol fil: |
108-50-9.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
35–40 °C (lit.) |
|
Kokepunkt |
154 °C (lit.) |
|
tetthet |
0,965 (50,0000 ℃) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-DIMETYLPYRAZIN |
|
brytningsindeks |
1.5000 |
|
Fp |
127 °F |
|
lagringstemp. |
Brannfarlig område |
|
pka |
2,49±0,10(anslått) |
|
form |
Lavtsmeltende krystallinsk fast stoff |
|
farge |
Blek gul |
|
PH |
7 (H2O, 20 ℃) |
|
Vannløselighet |
Løselig i vann. |
|
JECFA-nummer |
767 |
|
BRN |
1726 |
|
CAS-databasereferanse |
108-50-9(CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Pyrazin, 2,6-dimetyl-(108-50-9) |
|
EPA stoffregistersystem |
Pyrazin, 2,6-dimetyl- (108-50-9) |
|
Farekoder |
Xn,F |
|
Risikoerklæringer |
10-22-37/38-41-11 |
|
Sikkerhetserklæringer |
16-26-39 |
|
RIDADR |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
4.1 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29339990 |
|
Kjemiske egenskaper |
BLEKGUL LAVSMELTENDE KRYSTALLINE FAST STOFF |
|
Kjemiske egenskaper |
2,6-dimetylpyrazin har en nøtteaktig, kaffelignende lukt. |
|
Preparat |
Ved kondensering av 1,2-diaminopropan, etterfulgt av kolonnekromatografi for å separere 2,6-metylpyrazinet fra 2,5-dimetylpyrazinet. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 400 til 1500 ppb. Aromaegenskaper på 1,0 %: muggen, kakaopulveraktig, tobakk, tørr bladte, jordnær sopphette og potetlignende, kjøttaktig, stekt peanøttskall og kaffe. |
|
Smaksterskelverdier |
Smaksegenskaper ved 5,0 ppm: muggen og jordaktig, nøtteaktig peanøttskall, kakaopulver, jordaktig kaffe, gjæraktig, treaktig, melkebrent peanøtt. |
|
Forberedelsesprodukter |
2,6-dimetylpiperazin-->3,5-DIMETYL-2-ETYLPYRAZIN |
|
Råvarer |
1,2-diaminopropan-->2,5-dimetylpyrazin |
