Beskrivelse
|
Produktnavn: |
2-acetylpyrrol |
|
Synonymer: |
1- (1H-pyrrol-2-yl) -etanon; 1H-Pyrrol, 2-acetyl; Etanon, 1- (1H-pyrrol-2-yl) -; Keton, metylpyrrol-2-yl; keton, metylpyrrol- 2-yl; Metylpyrrol-2-ylketon; metylpyrrol-2-ylketon; Pyrrol, 2-acetyl |
|
CAS: |
1072-83-9 |
|
MF: |
C6H7NO |
|
MW: |
109.13 |
|
EINECS: |
214-016-2 |
|
Produkt kategorier: |
keton; pyrrol; Imidazoler, Pyrroles, Pyrazoles, Pyrrolidines; API-mellomprodukter; Benzener; Smak |
|
Mol-fil: |
1072-83-9.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
88-93 ° C (opplyst) |
|
Kokepunkt |
220 ° C (opplyst) |
|
tetthet |
1.1143 (grovt estimat) |
|
FEMA |
3202 | METYL 2-PYRROLYL KETONE |
|
brytningsindeks |
1,5040 (estimat) |
|
Fp |
220 ° C |
|
lagringstemperatur |
Oppbevares under + 30 ° C. |
|
pka |
14,86 ± 0,50 (Forutsagt) |
|
skjema |
Krystallinsk pulver |
|
farge |
Hvit til beige |
|
Lukt |
stekt lukt |
|
JECFA-nummer |
1307 |
|
BRN |
1882 |
|
CAS DataBase Referanse |
1072-83-9 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Etanon, 1- (1H-pyrrol-2-yl) - (1072-83-9) |
|
EPA Substance Registry System |
2-acetylpyrrol (1072-83-9) |
|
Farekoder |
Xn, Xi |
|
Risikoverklæringer |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
OB5970000 |
|
Fare Merknad |
Skadelig |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29339990 |
|
Beskrivelse |
2-acetylpyrrol er en fargeløs eller gul væske. Det forekommer naturlig i frokostblandinger og frokostblandinger og har en lukt som minner om valnøtt, lakris, bakt brød, bakt hasselnøtt og fisk. Det brukes som et tilsetningsstoff, for eksempel i kakao, rom, konjakk, karamell. |
|
Beskrivelse |
Metyl 2-pyrrolylketon er som brød, valnøtt, lakris. Kan fremstilles av pyrrylmagnesiumjodid og acetylklorid; en flyktig smakskomponent i stekte filtre. |
|
Kjemiske egenskaper |
Metyl-2-pyrrolylketon har en lukt som minner om brød, valnøtt og lakris |
|
Kjemiske egenskaper |
hvitt til beige krystallinsk pulver |
|
Bruker |
hepatoprotectant, organoleptic |
|
Definisjon |
ChEBI: En pyrrol som bærer en acetylsubstituent i 2-stilling. |
|
Forberedelse |
Fra pyrrolmagnesiumjodid og acetylklorid; en flyktig smakskomponent i stekte filtre |
|
Forberedelsesprodukter |
4-METYL-2- (1H-PYRROL-2-YL) KINOLIN |
|
Råvarer |
Eddiksyreanhydrid -> Natriumacetat -> Sinkklorid -> Natriumacetattrihydrat -> N, N-dimetylacetamid -> Pyrrol |
