Beskrivelse Referanser
|
Produktnavn: |
2-acetyltiazol |
|
Synonymer: |
Keton, metyl-2-tiazolyl (7CI, 8CI); 1- (1,3-tiazol-2-yl) ethan-1-on, 2-etanoyl-1,3-tiazol; TIAZOL-2-ACETYL; 1- ( 3-tiazol-3-iumyl) etanon; 2- acetylthiazoliuM; 2-acetylthiazone; 1- (1,3-Thiazol-2-yl) etanon; 1- (2-thiazolyl) -ethanon |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
MW: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Produkt kategorier: |
A-B; Alfabetiske oversikter; ACETYLGROUP; Svovelderivater; Tiazoler; Smaker og dufter; tiazolaroma; Byggesteiner; Heterosykliske byggesteiner |
|
Mol-fil: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
65,5 ° C |
|
Kokepunkt |
89-91 ° C 12 mm Hg (lys) |
|
tetthet |
1,227 g / ml ved 25 ° C (opplyst) |
|
FEMA |
3328 | 2-ACETYLTIAZOL |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.548 (lys) |
|
Fp |
173 ° F |
|
lagringstemperatur |
Oppbevares under + 30 ° C. |
|
pka |
0,05 ± 0,10 (Forutsagt) |
|
skjema |
Pulver eller krystaller |
|
farge |
Hvit til svakt gul |
|
Spesifikk tyngdekraft |
1.23 |
|
Følsom |
Stank |
|
JECFA-nummer |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
CAS DataBase Referanse |
24295-03-2 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-acetyltiazol (24295-03-2) |
|
EPA Substance Registry System |
Etanon, 1- (2-tiazolyl) - (24295-03-2) |
|
Farekoder |
Xn, Xi |
|
Risikoverklæringer |
22-36-43-36 / 37/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-36 / 37-24 / 25-36 |
|
RIDADR |
3334 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
F |
13 |
|
Fare Merknad |
Irriterende / stank |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
STANK |
|
HS kode |
29341000 |
|
Kjemiske egenskaper |
En fargeløs væske med grønn løk, urte, gresslukt. Det brukes som smaksforsterker og smaksstoff |
|
Forberedelse |
Ved oksidasjon av tilsvarende karbinol ved bruk av dikromat |
|
Aroma terskelverdier |
Deteksjon ved 4 ppb |
|
Smakterskelverdier |
Smakegenskaper ved 30 ppm: maisflis med litt muggen bakgrunn |
|
Rensingsmetoder |
Sjekk NMR-spektrum; hvis det ikke er så ille, destillere det gjennom en effektiv kolonne i vakuum. Oksimet sublimerer ved 140-145o, m 159o, og når det krystalliseres fra H2O har det m 163-165,5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Råvarer |
Etylacetat -> Dietyleter -> Dikromat, ionekromatografi standardløsning, Specpure, Cr2O7Ë ‰ 2 1000μg / ml |
