produktbeskrivelse

2-Methylpyrazin Grunnleggende informasjon

Produktnavn:	2-metylpyrazin
Synonymer:	2-Metylpyrazin, 98%; 3-Metylpyrazin; 2-Metylpyrazin> = 99,0%; 2-Metylpyrazin, 99+% 25GR; 2-METYLPYRAZIN FOR SYNTESE; 2-Metylpyrazin, 97 +%; METYLPYRAZINE; METYLPYRA
CAS:	109-08-0
MF:	C5H6N2
MW:	94.11
EINECS:	203-645-8
Mol-fil:	109-08-0.mol

2-metylpyrazin kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	âˆ’29 ° C (lys.)
Kokepunkt	135 ° C761 mm Hg (lys)
tetthet	1,03 g / ml ved 25 ° C (opplyst)
FEMA	3309 \| 2-METYLPYRAZIN
brytningsindeks	n20 / D 1.504 (lys)
Fp	122 ° F
lagringstemperatur	Brannfarlig område
pka	1,45 (ved 27â „ƒ)
skjema	Væske
farge	Klar fargeløs til svakt gul
Vannløselighet	Fullt blandbar i vann.
JECFA-nummer	761
BRN	105778
InChIKey	CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Referanse	109-08-0 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	Pyrazin, metyl- (109-08-0)
EPA Substance Registry System	Pyrazin, metyl- (109-08-0)

2-metylpyrazin sikkerhetsinformasjon

2-metylpyrazin bruk og syntese

Kjemiske egenskaper	2-Methylpyrazin har en nøtteaktig, kakao, grønn, stekt, sjokolade, kjøttfull lukt.
Kjemiske egenskaper	klar fargeløs til svakt gul væske
Forberedelse	Fra tilsvarende karboksylsyre; ved katalytisk dehydrogenering av 2-metyl-piperazin; ved kondensering av metylglyoksal med etylendiamin
Aroma terskelverdier	Deteksjon: 60 ppb til 100 ppm
Smakterskelverdier	Smakegenskaper ved 75 ppm: nøtteaktig, brun, muggen, stekt og snerpende
Sikkerhetsprofil	Moderat giftig ved svelging og intraperitoneal vei. Mutasjonsdata rapportert. Brennbar væske når den utsettes for varme, gnister eller flamme. Kan reagere med oksiderende materialer. For å bekjempe brann, bruk vannspray, skum, tørr kjemikalier, CO2. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den giftige gasser av NOx.
Rensingsmetoder	Rens det via picratet og destiller den gratis basen. Pikratet har m133-134o (fra EtOH). [Wiggins & Wise J Chem Soc 4780 1956, Beilstein 23 III / IV 911, 23/5 V 386.]