produktbeskrivelse

2-Methylpyrazin Grunnleggende informasjon

Produktnavn:	2-metylpyrazin
Synonymer:	2-Methylpyrazin,98%;3-Methylpyrazine;2-Methylpyrazine >=99,0%;2-Methylpyrazin, 99+ % 25GR;2-METYLPYRAZIN FOR SYNTESIS;2-Methylpyrazin, 97+%;METHYLPYRAZIN;
CAS:	109-08-0
MF:	C5H6N2
MW:	94.11
EINECS:	203-645-8
Mol fil:	109-08-0.mol

2-Methylpyrazine Kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	−29 °C (lit.)
Kokepunkt	135 °C761 mm Hg (lit.)
tetthet	1,03 g/mL ved 25 °C (lit.)
FEMA	3309 \| 2-METYLPYRAZIN
brytningsindeks	n20/D 1.504(lit.)
Fp	122 °F
lagringstemp.	Brannfarlig område
pka	1,45 (ved 27 ℃)
form	Flytende
farge	Klar fargeløs til svakt gul
Vannløselighet	Fullt blandbar i vann.
JECFA-nummer	761
BRN	105778
InChIKey	CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasereferanse	109-08-0(CAS DataBase Reference)
NIST kjemireferanse	Pyrazin, metyl-(109-08-0)
EPA stoffregistersystem	Pyrazin, metyl- (109-08-0)

2-Methylpyrazine Sikkerhetsinformasjon

2-Methylpyrazin bruk og syntese

Kjemiske egenskaper	2-Methylpyrazin har en nøtteaktig, kakao, grønn, stekt, sjokolade, kjøttaktig lukt.
Kjemiske egenskaper	klar fargeløs til svakt gul væske
Preparat	Fra tilsvarende karboksylsyre; ved katalytisk dehydrogenering av 2-metyl-piperazin; ved kondensering av metylglyoksal med etylendiamin
Aromaterskelverdier	Deteksjon: 60 ppb til 100 ppm
Smaksterskelverdier	Smaksegenskaper ved 75 ppm: nøtteaktig, brun, muggen, stekt og snerpende
Sikkerhetsprofil	Moderat giftig ved svelging og intraperitoneale veier. Mutasjonsdata rapportert. Brannfarlig væske når den utsettes for varme, gnister eller flamme. Kan reagere med oksiderende materialer. For å bekjempe brann, bruk vannspray, skum, tørrkjemikalier, CO2. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den svært giftig røyk av NOx.
Rensemetoder	Rens den via pikraten og destiller den frie basen. Pikratet har m133-134o (fra EtOH). [Wiggins & Wise J Chem Soc 4780 1956, Beilstein 23 III/IV 911, 23/5 V 386.]