produktbeskrivelse

2-Undecanone Grunnleggende informasjon

Produkt Navn:	2-Undekanon
Synonymer:	METYL NONYLKETONE FCC; Metyl n-nonon; FEMA 3093; METYL NONYLKETONE;METYL N-NONYLKETON;2-UNDEKANON;2-hendekanon;Undekanon-(2)
CAS:	112-12-9
MF:	C11H22O
MW:	170.29
EINECS:	203-937-5
Produkt Kategorier:	Byggesteiner;C11 til C12;Karbonylforbindelser;Kjemisk syntese;Humulus lupulus (humle);ketoner;ernæringsforskning;organiske byggeklosser;fytokjemikalier etter plante (mat/krydder/urter);Zingiber officinale (ingefær)
Mol Fil:	112-12-9.mol

2-Undekanon kjemiske egenskaper

Smelting punkt	11–13 °C (lit.)
Koking punkt	231–232 °C (lit.)
tetthet	0,825 g/ml ved 25 °C (lit.)
damp tetthet	5.9 (mot luft)
damp trykk	<1 mm Hg (20 °C)
refraktiv indeks	n20/D 1,43(lit.)
FEMA	3093 \| 2-UNDECANONE
Fp	192 °F
lagring temp.	Butikk under +30°C.
form	Flytende
farge	Klart fargeløs til lys gul
Vann Løselighet	ULØSELIG
Merck	14 6104
JECFA-nummer	296
BRN	1749573
Stabilitet:	Stabil. Brennbart. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler, sterke baser.
CAS Databasereferanse	112-12-9 (CAS DataBase Reference)
NIST Kjemireferanse	2-Undekanon (112-12-9)
EPA Stoffregistersystem	Metylnonylketon (112-12-9)

2-Undecanone Sikkerhetsinformasjon

Fare Koder	N
Risiko Uttalelser	51/53-50/53
Sikkerhet Uttalelser	23-24/25-61-60
RIDADR	UN3082
WGK Tyskland	2
RTECS	YQ2820000
TSCA	Ja
Fareklasse	9
Pakkegruppe	III
HS-kode	29141990
Farlig Stoffdata	112-12-9(data om farlige stoffer)
Giftighet	LD50 dermalt hos kaniner: >5 g/kg; LD50 oralt hos rotter, mus: >5, 3,88 g/kg (Opdyke)

2-Undekanon bruk og syntese

Kjemisk Egenskaper	fargeløs væske
Kjemisk Egenskaper	2-Undekanon har en karakteristisk rue-lukt med en søt smak som minner om fersken (på fortynning).
Bruker	I blanding av noen syntetiske essensielle oljer. Som dufttilsetning i såper, vaskemidler, kremer, kremer og parfyme. Som hunde- og kattemiddel.
Definisjon	ChEBI: Et dialkylketon med metyl og nonyl som de to alkylgruppene.
Preparat	Kan isoleres fra naturlige oljer ved fraksjonert destillasjon; også ved tørr destillasjon av kalsiumacetat og kalsiumkaprylat, eller ved koking oktylacetoeddiksyreetylester med og alkoholisk KOH-løsning.
Aroma terskelverdier	Deteksjon: 7 til 82 ppb
Smak terskelverdier	Smak egenskaper ved 30 ppm: voksaktig og fruktig med kremaktige ostetoner
Sikkerhet Profil	Middels giftig ved svelging. Brennbar når den utsettes for varme eller flamme; kan reagere med oksiderende materialer. For å bekjempe fLt-e, bruk CO2, tørrkjemikalier. Ved oppvarming til nedbrytning det avgir skarp røyk og irriterende røyk. Se også KETONER.