produktbeskrivelse

3-metylsyre-syrer Grunnleggende informasjon

Produktnavn:	3-metylbutyr syre
Synonymer:	isopropyl-aceticaci; isopropylessigsαure; isovalerisk; Isovalerisk Syre; Isovalerianicacid; Isovalerianere; Syre Isovalerova; Acidi -Tille
Cas:	503-74-2
Mf:	C5H10O2
MW:	102.13
Einecs:	207-975-3
Produktkategorier:	Panax ginseng; fytokjemikalier etter plante (Mat/krydder/urt); farmasøytiske råvarer; Artemisia vulgaris; byggesteiner; s wort); C1 til C5; karbonylforbindelser; karboksylsyrer; Carthamus tinctorius (safflower olje); kjemisk syntese; Humulus lupulus (Hops); Hypericum perforatum (St. John ′; Ernæringsforskning; organiske byggesteiner
Mol -fil:	503-74-2.MOL

3-metylsyre-kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	-35 ° C.
Kokepunkt	176 ° C.
tetthet	0.926
damptrykk	0,38 mm Hg (20 ° C)
FEMA	3102 \| Isovalinsyre
brytningsindeks	N20/D 1.403 (seng.)
Fp	159 ° F.
lagringstemp.	Oppbevares under +30 ° C.
Løselighet	48G/L.
Pka	4.77 (ved 25 ℃)
form	Flytende
farge	Klar fargeløs til Litt gul
Spesifikk tyngdekraft	0,928 (20/20 ℃)
Ph	3.1 (10G/L, H2O, 25 ℃)
Eksplosiv grense	1,5-6,8%(V)
Vannløselighet	25 g/l (20 ºC)
JECFA -nummer	259
Merck	14.5231
Brn	1098522
CAS Database Reference	503-74-2 (CAS Database Reference)
NIST kjemi referanse	Butansyre, 3-metyl- (503-74-2)
EPA Substance Registry System	Isovalerisk syre (503-74-2)

3-metylsyre-sikkerhetsinformasjon

Farekoder	C, T.
Risikouttalelser	34-24-22
Sikkerhetsuttalelser	26-36/37/39-45-38-28A
Ridadr	A 3265 8/pg 2
WGK Tyskland	1
Rtecs	NY1400000
F	13
Autoignisjonstemperatur	824 ° F.
TSCA	Ja
HS -kode	2915 60 90
Hazardclass	6.1
Pakkinggruppe	Iii
Data om farlige stoffer	503-74-2 (Data for farlige stoffer)
Toksisitet	LD50 I.V. i mus: 1120 ± 30 mg/kg (OR, wretlind)

3-metylsyrebruk og syntese

Beskrivelse	Isovalerinsyre har en karakteristisk uenig lukt. Det er ekstremt gjennomtrengende og vedvarende med en sur smak. Kan syntetiseres ved oksidasjon av isoamyl Alkohol eller isovalerisk aldehyd.
Kjemiske egenskaper	Isovalerinsyre har En karakteristisk uenig, harsk, ostelignende lukt. Det er ekstremt gjennomtrengende og vedvarende med en sur smak. Kan bestå av en eller en blanding av isomerer eller n-pentansyre og/eller 2- eller 3-metylbutansyre. Forbruk: Årlig: 1850,00 lb
Kjemiske egenskaper	klar fargeløs til Litt gul væske
Bruker	Isovalinsyre er brukt mye som en smaksdannende ingrediens i ikke -alkoholholdige drikker og i Mat som iskrem, godteri, bakevarer og ost, som duft ingrediens i parfymer, og som et kjemisk mellomprodukt i produksjonen av beroligende midler og andre farmasøytiske produkter. Det brukes også som ekstraksjonsmiddel av merkaptaner fra petroleum hydrokarboner, en vinylstabilisator og som en mellomprodukt i fremstilling av myknere og syntetiske smøremidler.
Bruker	I smaker, parfymer, fremstilling av beroligende midler.
Definisjon	CHEBI: A C5, forgrenet kjede mettet fettsyre.
Preparat	Ved oksidasjon av isoamylalkohol eller isovalerisk aldehyd
Aroma -terskelverdier	Deteksjon: 190 ppb til 2,8 ppm
Generell beskrivelse	Isovalerinsyre er en Fargeløs væske med en gjennomtrengende lukt. Isovalerinsyre er litt løselig i vann. Isovalric acid er etsende for metaller og for vev.
Luft- og vannreaksjoner	Isovalinsyre er litt løselig i vann.
Fare	Sterk irriterende for vev.
Helsefare	Giftig; innånding, Svelging eller hudkontakt med materiale kan forårsake alvorlig skade eller død. Kontakt med smeltet stoff kan forårsake alvorlige forbrenninger for hud og øyne. Unngå enhver hudkontakt. Effekter av kontakt eller innånding kan bli forsinket. Brann kan produsere irriterende, etsende og/eller giftige gasser. Avrenning fra brannkontroll eller Fortynningsvann kan være etsende og/eller giftig og forårsake forurensning.