produktbeskrivelse

3-metylindol Grunnleggende informasjon

Kjemiske egenskaper Bruksområder Standarden for tillatte maksimale mengder og rester Produksjonsmetoder

Produktnavn:	3-metylindol
CAS:	83-34-1
MF:	C9H9N
MW:	131.17
EINECS:	201-471-7
Mol-fil:	83-34-1.mol

3-metylindol kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	92-97 ° C (lys)
Kokepunkt	265-266 ° C (lys)
tetthet	1.0111 (estimat)
FEMA	3019 \| SKATOLE
brytningsindeks	1,6070 (estimat)
Fp	132 ° C
Oppbevaring temp.	Oppbevares under + 30 ° C.
pka	17.30 ± 0.30 (Forutsagt)
skjema	Krystallinsk pulver eller flak
farge	Nesten hvit til lysebrun
Lukt	indolignende lukt
LuktTerskel	0,0000056 ppm
Vann Løselighet	Løselig i vann, eter, alkoholer, benzen, aceton, kloroform.
Følsom	Lysfølsom
JECFA-nummer	1304
Merck	14,8560
BRN	111296
Stabilitet:	Stabil, men lysfølsom. Stank! Uforenlig med sterk oksiderende midler, sterke syrer, syreahydrider, syreklorider. Brennbar.
InChIKey	ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N
CASDataBase Referanse	83-34-1 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Referanse	1H-indol, 3-metyl- (83-34-1)
EPA Stoffregistreringssystem	3-metylindol (83-34-1)

3-metylindol sikkerhetsinformasjon

HazardCodes	Xi, N
Fare Uttalelser	36/37 / 38-51 / 53
Sikkerhet Uttalelser	26-36-61
RIDADR	UN3077 - klasse 9 - PG 3 - DOT / IATA UN3335 - Miljøfarlige stoffer, faste stoffer, n.o.s., HI: alle (ikke BR)
WGK Tyskland	2
RTECS	NM0350000
F	8-13
TSCA	Ja
HS kode	29339920
Farlige stoffdata	83-34-1 (Data om farlige stoffer)
Toksisitet	MLD i frosker (mg / kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

3-metylindolbruk og syntese

Kjemiske egenskaper	Det er en slags hvit krystall. Kokepunktet er 265-266 ° C; smelter punktet er 93-96 ° C; løselig i 95% etanol og oljekrydder tre ganger av dens volum. Den har indolignende røkelse av dyr med en salt og sterk smak. Smaken er veldig sterk, med en solid spredningsevne og en langvarig lang tid. Høy konsentrasjon av det gjør folk ekkelt; bare en veldig lav konsentrasjon bærer en stor civet-lignende og dyr-lignende røkelse. Videre har den en varm moden fruktlignende smak.
Standarden for tillatt maksimal mengde og rester	Tilsetningsstoffens navn: Î²-metylindol Navnet på mat som er tillatt for tilsetningsstoffet: mat Tilsetningsstoffets funksjon: Krydder brukt i mat Maksimal tillatt mengde (g / kg): Mengden krydder til sammensatt essens skal være lavere enn den tillatte maksimale mengden og restmengden som er oppført i GB 2760. Maksimalt tillatte restmengder (g / kg):
Produksjonsmetoder	3-metylindol tilstede i civet, menneske, ost, melk og te.Propionaldehyd og fenylhydrazin kan varmes opp for å fjerne vannmolekyler for å oppnå propanal fenylhydrazon i industriell produksjon, og deretter kan mellomproduktene oppvarmes med sinkklorid eller svovelsyre, ved fjerning av ammoniakkmolekyler. 3-metylindol.
Kjemiske egenskaper	litt brune blodplater
Kjemiske egenskaper	Skatole har en karakteristisk råtten, fekal lukt i høye konsentrasjoner, blir hyggelig, jasminlignende, fruktig søt, varm på veldig lav konsentrasjoner. Den har en varm overmoden fruktig smak under 1 ppm.
Bruker	En svært fluorescerende guanosinanalog, som i en dimetoksytrityl, fosforamidittbeskyttet form, kan være stedsspesifikt innsatt intooligonukleotider gjennom en 3? 5? Fosfodiester-kobling ved bruk av en automatisert DNA-syntetiseringsmiddel
Bruker	insekt tiltrekkende
Bruker	Et naturlig rikelig pneumotoksin, som primært finnes i avføring fra pattedyr som gir sin sterke fekale lukt. I lavere konsentrasjoner har imidlertid forbindelsen en behagelig aroma som gir appelsinblomster og gir en behagelig duft. Det er ofte en komponent av kommersielle dufter og parfymer.
Definisjon	ChEBI: En metylindol som bærer en metylsubstituent i posisjon 3. Den produseres under den anoksiske metabolismen av L-tryptofan i mammali og fordøyelseskanalen.
Aroma terskelverdier	Påvisning: 0,2 ppb
Sikkerhetsprofil	Gift ved svelging, intravenøs og intraperitoneal rute. Moderat giftig subkutant. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den giftig røyk av NOx.
Kjemisk syntese	Indoler (skatol) med forskjellige substituenter i posisjon 2 og 3 kan syntetiseres via Fisher-indolesyntese, som involverer to trinn og bruker et fenylhydrazin og et alifatisk eller aromatisk aldehyd eller keton som startmaterialer.
Metabolsk vei	Tre hovedmetabolitter av 14C-skatol finnes i plasma / urin hos griser gitt skatol og er identifisert som 6-sulfatoksyskatol, 3-hydroksy-3-metyloxindol, og merkapturatadduktet til skatol, 3 - [(N-acetylcystein-S- yl) metyl] indol. For andre veier, se henvisninger i teksten.