|
Produktnavn: |
4-etylguaiakol |
|
Synonymer: |
4-etvlguaiacol; 4-etylguiacol; 4-ETHYLGUAIACOL; 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL; ETHYL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETHYLGUAIACOL 98 +% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Produkt kategorier: |
fenolsmak; Alfabetiske oppføringer; E-F; Smaker og dufter; Farmasøytiske råvarer; Aromatiske fenoler; Fenoler og tiofenoler |
|
Mol-fil: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
15 ° C (opplyst) |
|
Kokepunkt |
234-236 ° C (lys) |
|
tetthet |
1,063 g / ml ved 25 ° C (opplyst) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETYLGUAIACOL |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.528 (lys) |
|
Fp |
226 ° F |
|
lagringstemperatur |
2-8 ° C |
|
pka |
10,31 ± 0,18 (Forutsagt) |
|
skjema |
Væske |
|
farge |
Klar fargeløs til lys gul |
|
Spesifikk tyngdekraft |
1.06 |
|
JECFA-nummer |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
CAS DataBase Referanse |
2785-89-9 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Fenol, 4-etyl-2-metoksy- (2785-89-9) |
|
EPA Substance Registry System |
Fenol, 4-etyl-2-metoksy- (2785-89-9) |
|
Farekoder |
Xi, Xn |
|
Risikoverklæringer |
36/37 / 38-22 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kode |
29071990 |
|
Kjemiske egenskaper |
klar fargeløs til lys gul væske |
|
Bruker |
4-Etyl-2-metoksyfenol brukes som røykaroma i næringsmiddelindustrien og viser antioksidantaktivitet på grunn av dens fenoliske sammensetning. Den finnes også i røde druer og i rødvin. |
|
Aroma terskelverdier |
Påvisning: 25 ppb. Aromaegenskaper på 1,0%: litt søt, krydret, nellik, røykfylt og fenolisk med forkullede whiskytønner og en lett vaniljelignende krem. |
|
Råvarer |
CREOSOTE |
