5- (2-hydroksyetyl) -4-metyltiazol ¼ˆ bean ¼ s cas-kode er 137-00-8
Produktnavn: |
5- (2-hydroksyetyl) -4-metyltiazol ¼ˆ bønne ¼ |
Synonymer: |
A875 Celle; 1- (4-metyl-5-tiazolyl) etanol; 4-metyl-5-tiazoletanol, 98% 100 ML; 5- (2-HYDROXYETHYL) -4-METYLTIAZOL FOR; Methyl-5-tiazoleetha; 4- Methyl -5- tiazolalkohol; 5- (2-hydroksyetyl) -4-metyltiazol på lager Fabrikk; 4-metyl-5-hydroksyetyltiazol (Meaty, Beany & Milky) |
CAS: |
137-00-8 |
MF: |
C6H9NOS |
MW: |
143.21 |
EINECS: |
205-272-6 |
Produkt kategorier: |
alkohol; tiazol; alkohol; tiazol smak |
Mol-fil: |
137-00-8.mol |
|
Smeltepunkt |
<25 ° C |
Kokepunkt |
135 ° C7 mm Hg (lys) |
tetthet |
1,196 g / ml ved 25 ° C (opplyst) |
FEMA |
3204 | 4-METYL-5-TIAZOLETANOL |
brytningsindeks |
n20 / D 1.550 (lys) |
Fp |
> 230 ° F |
lagringstemperatur |
Oppbevares under + 30 ° C. |
løselighet |
alkohol: løselig (lit.) |
skjema |
væske (klar, tyktflytende) |
pka |
14,58 ± 0,10 (Forutsagt) |
farge |
dyp gul |
Spesifikk tyngdekraft |
1.196 |
Lukt |
kjøttfull, stekt lukt |
Følsom |
Stank |
JECFA-nummer |
1031 |
Merck |
14,6126 |
BRN |
114249 |
InChIKey |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase Referanse |
137-00-8 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
5-tiazoleetanol, 4-metyl- (137-00-8) |
EPA Substance Registry System |
5-tiazoleetanol, 4-metyl- (137-00-8) |
Farekoder |
Xi |
Risikoverklæringer |
36/37/38 |
Sikkerhetserklæringer |
26-36-24 / 25-7 / 9 |
RIDADR |
FN 3334 |
WGK Tyskland |
3 |
F |
13 |
Fare Merknad |
Irriterende / stank |
TSCA |
Ja |
HS kode |
29341000 |
Innholdsanalyse |
Det ble bestemt ved gasskromatografi (GT-10-4) ved anvendelse av en ikke-polær kolonnemetode. |
Bruksgrense FEMA |
brus, kald drikke, godteri, bakevarer, gelé, pudding, gelésukker, krydder, kjøttprodukter, kjøttsuppe, melk og meieriprodukter samt kornprodukt: 55,0 mg / kg. |
Kjemiske egenskaper |
Det fremstår som fargeløs til lysegul, tyktflytende oljeaktig væske. Fargen blir mørk etter langvarig lagring. Det avgir ubehagelig lukt av tiofenforbindelse med høy fortynning som genererer nøttearoma. Kokepunktet er 103 ° C (133 Pa), eller 135 ° C (933 Pa). Det er lett løselig i vann, løselig i etanol, eter, benzen og kloroform. |
Forberedelse |
Det oppnås ved reduksjon av 4-metyltiazol-5-etylacetatreduksjon med litiumaluminiumhydrid. |
Beskrivelse |
4-metyl 1-5-tiazoletanol har den karakteristiske ubehagelige lukten av tiazolforbindelser. Det er noe behagelig og nøtteaktig ved ekstrem fortynning. Den kan fremstilles ved reduksjon av etyl-4-metyltiazol-5-acetat ved bruk av LiAlH4; ved kondensering av tioformamid med bromacetopropanol eller med y, y-diklor-y, ydiacetodipropyleter. |
Kjemiske egenskaper |
4-metyl-5-tiazoletanol har en ubehagelig lukt som er typisk for tiazolforbindelser; noe hyggelig, som minner om biff og nøtteaktig, på ekstrem fortynning |
Kjemiske egenskaper |
Fargeløs til lys gul væske |
Forberedelse |
Ved reduksjon av etyl-4-metyltiazol-5-acetat ved bruk av LiAlH4; ved kondensering av tioformamid med bromoacetopro panol eller med γ, y-diklor-γ, γ-diacetodipropyleter |
Forberedelsesprodukter |
2- [2- (4-fluorfenyl) -2-okso-1-fenyletyl] -4-metyl-3-okso-N-fenylpentanamid |
Råvarer |
Litiumaluminiumhydrid -> TIOFORMAMID -> 4-metyltiazol |