Allylcykloheksylpropionat

Produktnavn:

Allyl cykloheksyl propionat

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

Mol fil:

2705-87-5.mol

Kokepunkt 

91 °C1 mm Hg (lit.)

tetthet 

0,948 g/ml at 25 °C (lit.)

FEMA 

2026 | ALLYL SYKLOHEKSANPROPIONAT

brytningsindeks 

n20/D 1,46 (lit.)

Fp 

227 °F

form 

ryddig

JECFA-nummer

13

InChIKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasereferanse

2705-87-5 (CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

Sykloheksanpropansyre, 2-propenylester (2705-87-5)

EPA stoffregistersystem

Allylcykloheksanpropionat (2705-87-5)

Farekoder 

Xn

Risikoerklæringer 

20/21/22

Sikkerhetserklæringer 

36/37/39-45

RIDADR 

2810

WGK Tyskland 

2

RTECS 

GV6735000

Fareklasse 

6.1(b)

Pakkegruppe 

III

HS-kode 

29162090

Beskrivelse

En fargeløs væske med aroma av ananas. Brukes som smaksstoff eller adjuvans.

Kjemiske egenskaper

Allyl cykloheksylpropionat er ikke funnet i naturen. Det er en fargeløs væske med en søt, fruktig lukt, som minner om ananas. Esteren er tilberedt av forestring av 3-cykloheksylpropionsyre (oppnådd ved hydrogenering av kanelsyre) med allylalkohol. Den brukes i parfyme for å få fruktig toppnoter samt ananas og kamille nyanser.

Kjemiske egenskaper

En fargeløs væske med aroma av ananas. Brukes som smaksstoff eller adjuvans

Preparat

Ved direkte forestring av cykloheksylpropionsyre med allylalkohol i nærvær av benzen.

Smaksterskelverdier

Smak egenskaper ved 30 ppm: fruktig, ananas, voksaktig, med grønt søtt eple nyanser.

Sikkerhetsprofil

Gift ved svelging. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. Brennbar væske. Se ALLYL FORBINDELSER og ESTERE

Råvarer

Allylalkohol-->cykloheksanpropionsyre