produktbeskrivelse

BETA-CARYOPHYLLENE Grunnleggende informasjon

Produktnavn:	BETA-KARYOFYLLEN
CAS:	87-44-5
MF:	C15H24
MW:	204.35
EINECS:	201-746-1
Produktkategorier:	Sesqui-terpenoider; biokjemi; terpener; terpener (andre); chirale reagenser; mellomprodukter og finkjemikalier; legemidler
Mol fil:	87-44-5.mol

BETA-CARYOPHYLLENE Kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	<25℃
alfa	D -8 til -9° (kloroform)
Kokepunkt	262–264 °C (lit.)
tetthet	0,902 g/ml ved 20 °C (lit.)
FEMA	2252 \| BETA-KARYOFYLLEN
brytningsindeks	n20/D 1,5 (lit.)
Fp	205 °F
lagringstemp.	2-8°C
form	ryddig
Egenvekt	0.90
optisk aktivitet	[α]23/D 7,5°, pen
JECFA-nummer	1324
Merck	14,1875
BRN	2044564
CAS-databasereferanse	87-44-5(CAS DataBase Reference)
EPA stoffregistersystem	Bicyklo[7.2.0]undek-4-en, 4,11,11-trimetyl-8-metylen-, (1R,4E,9S)- (87-44-5)

BETA-CARYOPHYLLENE Sikkerhetsinformasjon

Risikoerklæringer	36/37/38
Sikkerhetserklæringer	26-36-24/25
RIDADR	UN1230 - klasse 3 - PG 2 - Metanol, løsning
WGK Tyskland	1
RTECS	DT8400000
HS-kode	29021990

BETA-CARYOPHYLLENE Bruk og syntese

Kjemiske egenskaper	Klar fargeløs flytende
Kjemiske egenskaper	β-Caryophyllene har en treaktig krydret, tørr, nelliklignende aroma.
Bruker	β-Caryophyllene er kjent for å ha en syklobutanring, en sjeldenhet i naturen. β-Caryophyllene er en av de kjemiske forbindelsene som bidrar til spiciness av svart pepper. β-Caryophyllene ble vist å binde seg selektivt til cannabinoiden reseptor type-2 (CB2) og å utøve betydelig cannabimimetika antiinflammatoriske effekter hos mus.
Preparat	Isolert fra olje av nellikstilker og separert fra eugenol ved å behandle oljen med 7 % natrium karbonatløsning, ekstrahering med eter, gjenta karbonatbehandlingen på de konsentrerte ekstraktene, og til slutt dampdestillering.
Definisjon	ChEBI: A beta-karyofyllen der stereosenteret ved siden av den eksosykliske dobler bond har S-konfigurasjon mens det gjenværende stereosenteret har R konfigurasjon. Det er den vanligste formen for
Aromaterskelverdier	Deteksjon ved 64 til 90 ppb
Smaksterskelverdier	Smak egenskaper ved 50 ppm: krydret, pepperaktig, treaktig, kamferaktig med en sitrus bakgrunn.
Generell beskrivelse	Blek gul oljeaktig væske med lukt midt mellom lukt av nellik og terpentin.
Luft- og vannreaksjoner	Uløselig i vann.
Reaktivitetsprofil	Den umettede alifatiske hydrokarboner, som BETA-CARYOPHYLLENE, er generelt mye mer reaktive enn alkanene. Sterke oksidasjonsmidler kan reagere kraftig med dem. Reduksjonsmidler kan reagere eksotermt for å frigjøre gassformig hydrogen. I tilstedeværelse av ulike katalysatorer (som syrer) eller initiatorer, forbindelser i denne klassen kan gjennomgå svært eksoterme addisjonspolymerisasjonsreaksjoner.
Brannfare	BETA-KARYOFYLLEN er brennbart.
Sikkerhetsprofil	Et hudirriterende middel. Brennbar væske. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk.
Kreftfremkallende egenskaper	Caryophyllene viste betydelig aktivitet som en induser av det avgiftende enzymet glutation S-transferase i muselever og tynntarm. Evnen til naturlig antikarsinogener for å indusere avgiftende enzymer har vist seg å korrelere med deres aktivitet i hemming av kjemisk karsinogenese (253a).