|
Produktnavn: |
Beta Damascone |
|
Synonymer: |
2-buten-1-en, 1-(2,6,6-trimetyl-1-cykloheksen-1-yl)-;B-damaskon; 1-(2,6,6-trimetyl-1-cykloheksenyl)-2-buten-1-on; 1-(2-B utenoyl)-2,6,6-trimetyl-1-cykloheksen;3,4-dihydro-3,4,7-megastigmatrien-7-on; BETA-DAMASCONE; BETA-DAMASCONE |
|
CAS: |
35044-68-9 |
|
MF: |
C13H20O |
|
MW: |
192.3 |
|
Mol fil: |
35044-68-9.mol |
|
|
|
|
Koking punkt |
271,2±10,0 °C(anslått) |
|
tetthet |
0,907±0,06 g/cm3(anslått) |
|
FEMA |
3243 | 1-(2,6,6-TRIMETYL-1-SYKLOHEXEN-1-YL)-2-BUTEN-1-ONE |
|
JECFA Nummer |
384 |
|
EPA-stoff Registersystem |
2-buten-1-en, 1-(2,6,6-trimetyl-1-cykloheksen-1-yl)- (35044-68-9) |
|
Kjemisk Egenskaper |
Beta-Damascone er en fargeløs til blekgul væske med en veldig kraftig
floral, kompleks fruktig note, som minner om plomme, rose og solbær.
??-Damascone finnes som en flyktig bestanddel av mange naturlige materialer,
for eksempel i roseoljer og ekstrakter. |
|
Ulike metoder: nylig fra ionone izoxazoles, også fra 7,8-dehydro-β-ionol. |
|
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 8,6 til 41 ppb |
|
Smaksterskel verdier |
Smaksegenskaper ved 30 ppm: grønn, treaktig, mynteaktig med en urteblomst nyanse. |