Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid

Produktnavn:

Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid

Synonymer:

BIS (2-METYL-3-FURANYL) DISULFID; 2-metyl-3-furyldisulfid: 3,3μ-ditio-2,2μ-dimetyldifuran; 2-metyl-3- (2-metylfuran-3-yl) disulfanylfuran; Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid, 98%; Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid> = 98,0%; 2-metyl-3-furyldisulfid; 2-metyl-3-fruryldisulfid; 3 , 3'-ditiobis (2-metylfuran)

CAS:

28588-75-2

MF:

C10H10O2S2

MW:

226.32

EINECS:

249-095-2

Produkt kategorier:

sulfid smak; Farmasøytiske mellomprodukter

Mol-fil:

28588-75-2.mol

Kokepunkt

280 ° C

tetthet

1,211 g / ml ved 25 ° C

FEMA

3259 | BIS (2-METYL-3-FURYL) FORFULLER

brytningsindeks

1.572-1.583

Fp

110 ° C

skjema

Væske

farge

Klar gul til gul eller oransje

Lukt

kokt kjøttaroma

JECFA-nummer

1066

CAS DataBase Referanse

28588-75-2 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

bis (2-metyl-3-furanyl) disulfid (28588-75-2)

EPA Substance Registry System

Furan, 3,3'-ditiobis [2-metyl- (28588-75-2)

Farekoder

Xi

Risikoverklæringer

36 / 38-41-38

Sikkerhetserklæringer

37 / 39-26-39

WGK Tyskland

3

HS kode

29309090

Kjemiske egenskaper

klar gul til gul eller oransje væske

Kjemiske egenskaper

bis- (2-metyl-3-furyl) disulfid har en total stekt, kjøttlignende, svovellignende lukt. Denne forbindelsen viste de høyeste smakfortynningsfaktorene blant de 29 luktaktive flyktige stoffene fremstilt fra termisk behandlet cystin / ribose-oppløsning.