|
Produktnavn: |
Butylbutyrat |
|
Synonymer: |
1-butylbutyrat; butansyre syre, butylester; Butansyre, butylester; Butansyrebutylester; Butyl butylat; Butylester av butansyre; Butyl n-butyrat; n-Butyl butanoat |
|
CAS: |
109-21-7 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
203-656-8 |
|
Produktkategorier: |
A-Balphabetic;Alpha Sort;B;BI - BZAnalytiske standarder;Kjemisk klasse;EstereAnalytiske standarder;Løsningsmidler;Flyktige/halvflyktige stoffer;A-B;A-BSmaker og dufter;Alfabetiske lister;Sertifiserte naturprodukter;Smaker og dufter;Carbonyl Compounds;Carbonyl Compounds;Carbonyl Compounds; |
|
Mol fil: |
109-21-7.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-92 °C |
|
Kokepunkt |
164–165 °C (lit.) |
|
tetthet |
0,869 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2186 | BUTYLBUTYRAT |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.406(lit.) |
|
Fp |
121 °F |
|
lagringstemp. |
Brannfarlig område |
|
løselighet |
0,50 g/l |
|
form |
Flytende |
|
farge |
Klar fargeløs til blek gul |
|
eksplosjonsgrense |
1 % (V) |
|
Luktterskel |
0,0048 ppm |
|
Vannløselighet |
Løselig i vann. (1 g/L). |
|
JECFA-nummer |
151 |
|
Merck |
14 1556 |
|
BRN |
1747101 |
|
CAS-databasereferanse |
109-21-7 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Butyl butyrat (109-21-7) |
|
EPA stoffregistersystem |
Butyl butyrat (109-21-7) |
|
Risikoerklæringer |
10 |
|
Sikkerhetserklæringer |
2-24/25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
ES8120000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29156000 |
|
Kjemiske egenskaper |
Butylbutyrat er en væske med en søt, fruktig lukt. Det er en flyktig bestanddel av mange frukter og honning og brukes i fruktsmakssammensetninger. |
|
Kjemiske egenskaper |
Butylbutyrat har en fruktig (pære-ananaslignende) lukt. |
|
Kjemiske egenskaper |
KLART FARGELØS TIL BLEK GULLIG VÆSKE |
|
Bruker |
Smakstilsetning. |
|
Definisjon |
ChEBI: En butanoat ester av butan-1-ol. |
|
Preparat |
Ved å sende damp av n-butylalkohol over MnO2 eller ZnO ved 400°C, også ved å lede damp av n-butyl alkohol over CuO-VO ved 180 til 200°C. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 87 til 1000 ppb |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 40 ppm: søt, frisk, fruktig, lett fet. |
|
Fare |
Irriterende og narkotisk. Middels brannfare. |
|
Helsefare |
Innånding eller inntak forårsaker hodepine, svimmelhet, kvalme, oppkast og narkose. Kontakt med væske irriterer øynene. |
|
Brannfare |
Noen kan brenne men ingen antennes lett. Beholdere kan eksplodere ved oppvarming. Noen kan være det transportert varm. |
