|
Produktnavn: |
Kjøligere 517 |
|
Synonymer: |
Kjøligere 5 (WS-5); WS-5; Glycine, N-[[(1R, 2S, 5R) -5-metyl-2- (1-metyletyl) cykloheksyl] karbonyl]-, etylester; n-[(etokykarbonyl) metyl) -P-menthane-3-karboksamid |
|
Cas: |
68489-14-5 |
|
Mf: |
C15H27NO3 |
|
MW: |
269.37978 |
|
Einecs: |
|
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol -fil: |
68489-14-5.MOL |
|
|
|
|
Kokepunkt |
390,9 ± 11,0 ° C (forutsagt) |
|
tetthet |
0,991 ± 0,06 g/cm3 (forutsagt) |
|
FEMA |
4309 | N-[(etoksykarbonyl) metyl) -P-menthane-3-karboksamid |
|
Pka |
14,40 ± 0,60 (forutsagt) |
|
JECFA -nummer |
1776 |
|
Kjemiske egenskaper |
Kjøler 5 (WS-5) er Nesten luktfritt hvitt fast stoff, MP 81 ° C, BP0,27 kPa 151 ° C, med sterk behagelige kjøleegenskaper. Det brukes i oral pleie og konditionær smaker. |
|
Kjemiske egenskaper |
Hvite krystaller eller pulver; Kul menthol aroma |
|
Aroma -terskelverdier |
Middels styrke lukt |
|
Handelsnavn |
Winsense WS-5 (Renessenz) |
