Ethyl 3-methylthiopropionate sin cas-kode er 13327-56-5
|
Produktnavn: |
Etyl-3-metyltiopropionat |
|
Synonymer: |
RARECHEM AL BI 0161;ETYL-BETA-METYLTIOPROPIONAT;ETYL 3-(METYLTIO)PROPIONAT;FEMA 3343;3-(metyltio)-propansyre etylester;ETYL-3-METYLTIOPROPIONAT;ETYL-3-METYLTIOPROPIONAT; metyl-3-metyl-3-metyl-Pinetyl; propionat >=98,0 % |
|
CAS: |
13327-56-5 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
236-370-7 |
|
Produktkategorier: |
Organiske syrer;sulfidsmak;Alfabetiske lister;E-F;Smaker og dufter;sulfidersmaker |
|
Mol fil: |
13327-56-5.mol |
|
|
|
|
Kokepunkt |
197 °C (lit.) |
|
tetthet |
1,032 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3343 | ETYL 3-METYLTIOPROPIONAT |
|
brytningsindeks |
n20/D 1,46 (lit.) |
|
Fp |
177 °F |
|
Egenvekt |
1.032 |
|
JECFA-nummer |
476 |
|
BRN |
1748688 |
|
InChIKey |
JOVEK JOVEKJEKRNYS-N |
|
CAS-databasereferanse |
13327-56-5 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
3-(metyltio)propansyreetylester (13327-56-5) |
|
EPA stoffregistersystem |
Etyl 3-(metyltio)propionat (13327-56-5) |
|
Sikkerhetserklæringer |
24/25 |
|
RIDADR |
OG 3334 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29309090 |
|
Kjemiske egenskaper |
KLAR FARGELØS TIL BLEKK GULLIG VÆSKE |
|
Kjemiske egenskaper |
Etyl-β-metyltiopropionat har en ananas, sitrus lukt og fruktig, ananas, pasjonsfrukt, malt whisky smak. |
|
Definisjon |
ChEBI: En karboksylsyreester oppnådd ved formell kondensasjon av karboksygruppen av 3-(metyltio)propionsyre med etanol. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 7 ppb. Aromaegenskaper på 1,0 %: fruktig, blikk ananas, svovelholdig løk, muggen tomat med metalliske modne og hermetiske toner, velsmakende grønn med hint av pepperrot og tropiske toner. |
|
Smaksterskelverdier |
Smaksegenskaper ved 30 ppm: svovelholdig, løk hvitløk, fruktig, moden, fruktig og tomat. |
|
Råvarer |
Etylakrylat-->METYLMERCAPTAN |
