produktbeskrivelse

Ethyl isobutyrate Basic information

Chemical Properties Uses Use restriction Preparation Toxicity Content Analysis

Produktnavn:	Ethyl isobutyrate
Synonyms:	Natural Ethyl isobutyrate 97-62-1 For Sale;2-methyl-propanoicaciethylester;2-methyl-propionicaciethylester;Ethyl ester of 2-methyl-propanoic acid;Ethyl methylpropanoate;Ethyl-2-methylproanoate;Ethyl-2-methylpropanate;Propionic acid, 2-methyl-, ethyl ester
CAS:	97-62-1
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	202-595-4
Product Categories:	Organics;C6 to C7;Esters;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;Alphabetical Listings;Carbonyl Compounds;E-F;Flavors and Fragrances
Mol-fil:	97-62-1.mol

Etylisobutyrat Kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	-88°C
Boiling point	112-113 °C(lit.)
tetthet	0.865 g/mL at 25 °C(lit.)
vapor density	4.01 (mot luft)
vapor pressure	40 mm Hg (33,8 ° C)
brytningsindeks	n20 / D 1.387 (lys)
FEMA	2428 \| ETHYL ISOBUTYRATE
Fp	57 °F
lagringstemperatur	Brannfarlig område
solubility	alkohol: blandbar (lit.)
skjema	Væske
color	Klar fargeløs
Luktterskel	0.000022ppm
Water Solubility	Ikke blandbar, vanskelig å blande i vann. Løselig i alkohol.
Merck	14,3814
JECFA-nummer	186
BRN	773846
CAS DataBase Reference	97-62-1(CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	Propansyre, 2-metyl-, etylester (97-62-1)
EPA Substance Registry System	Etylisobutyrat (97-62-1)

Etylisobutyrat sikkerhetsinformasjon

Hazard Codes	F, Xi
Risk Statements	11-36/37/38
Safety Statements	16-26-36-36 / 37/39
RIDADR	UN 2385 3/PG 2
WGK Germany	2
RTECS	NQ4675000
TSCA	Ja
HazardClass	3
PackingGroup	II
HS Code	29156000

Ethyl isobutyrate Usage And Synthesis

Kjemiske egenskaper	Fargeløs flyktig væske. Med aromaer av frukt og fløte. Smeltepunkt er -88 ° C, og kokepunktet er 112-113 C. Lett løselig i vann og blandbart med de fleste organiske løsningsmidler. Naturproduktet finnes i jordbær, honning, melasse, øl og champagne.
Bruker	Brukes som mat essenser og smakstilsetning, hovedsakelig brukt i tilberedning av krem og jordbær, kirsebær og andre fruktessenser. Det kan også brukes som rå aroma i sigaretter, daglige kjemiske produkter og andre produkter. Samtidig er det også et utmerket organisk løsemiddel.
Use restriction	FEMA (mg / kg) ï¼šSoft drink 10; kald drikke 25 ¼ ›søtsaker 73; bakt mat 200; puddinger6,0; rørlag 1.5.
Preparation	Oppnådd ved esterifisering av ismørsyre og vannfri etanol. Etter blanding av smørsyre og vannfri etanol, tilsett forsiktig konsentrert svovelsyre. Etter tilbakeløpskjøling av blandingen i 14 timer, bør den vaskes med vann og mettet natriumbikarbonatoppløsning og tørkes med vannfritt magnesiumsulfat og deretter gjennom destillasjon. Samle fraksjoner ved 109-111 ° C og få 2-metyletylpropionat. Avkastningen er 69 prosent.
Toxicity	GRAS (FEMA) LD50800mg / kg (mus, subkutan)
Innholdsanalyse	Adopt method one offered by the ester measurement. The sample is taken 1.0 gram by weight. Equivalent factor under calculation is taken at 58.08. It should be measured with non-polar column method used in GT-10-4.
Kjemiske egenskaper	Ethyl isobutyrate has a fruity aromatic odor.
Kjemiske egenskaper	Klar fargeløs flytende
Bruker	Ethyl Isobutyrate is a synthetic flavoring agent that is a stable, col- orless liquid of dry, fruity odor. it should be stored in tin, glass, or resin-lined containers. it is used to give fruity effects to flavors for applications in candy, baked goods, and beverages at 10–100 ppm.
Bruker	fremstiller smaksstoffer og essenser.
Definisjon	ChEBI: A fatty acid methyl ester obtained by the formal condensation of isobutyric acid with ethanol.
Preparation	Ved forestring av etanol med isosmørsyre under azeotrope forhold.
Aroma threshold values	Detection: 0.01 to 1 ppb
Smakterskelverdier	Smakskarakteristika ved 12,5 ppm: skarp, eterisk og fruktig med rom- og eggnoglignende nyanse. Smakegenskaper ved 20 ppm: søt, eterisk, fruktig med romliknende
General Description	A colorless volatile liquid with a fruity, aromatic odor. Less dense than water and insoluble in water. Flash point below 60°F. Vapors heavier than air. May irritate skin and eyes. Used to make flavoring extracts and other chemicals.
Air & Water Reactions	Highly flammable. Insoluble in water.
Reaktivitetsprofil	En ester. Estere reagerer med syrer for å frigjøre varme sammen med alkoholer og syrer. Sterkoksiderende syrer kan forårsake en kraftig reaksjon som er tilstrekkelig eksotermisk til å antenne reaksjonsproduktene. Varme genereres også av interaksjonen mellom estere og kaustiske løsninger. Brennbart hydrogen genereres ved å blande estere med alkalimetaller og hydrider.
Health Hazard	Kan forårsake toksiske effekter ved innånding eller absorbering gjennom huden. Innånding eller kontakt med materialet kan irritere eller brenne hud og øyne. Brann vil produsere irriterende, etsende og / eller giftige gasser. Damp kan forårsake svimmelhet eller kvelning. Avrenning fra brannkontroll eller fortynningsvann kan forårsake forurensning.
Fire Hazard	SVÆRT BRANNFARLIG: Kan lett antennes av varme, gnister eller flammer. Damp kan danne eksplosive blandinger med luft. Damp kan komme til antennelseskilden og blinke tilbake. De fleste damper er tyngre enn luft. De vil spre seg langs bakken og samle inn lave eller begrensede områder (kloakk, kjellere, tanker). Dampeksplosjonsfare innendørs, utendørs eller i kloakk. Avrenning til kloakk kan forårsake brann eller eksplosjonsfare. Beholdere kan eksplodere ved oppvarming. Mange væsker er lettere enn vann.
Safety Profile	Moderately toxic by intraperitoneal route. A skin irritant. Flammable liquid. A very dangerous fire hazard when exposed to heat or flame; can react vigorously with oxidizing materials. To fight fire, use foam, CO2, dry chemical. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ESTERS.
Purification Methods	Wash the ester with aqueous 5% Na2CO3, then with saturated aqueous CaCl2. Dry it over CaSO4 and distil. [Beilstein 1 IV 846.]