produktbeskrivelse

Etyllaktat Grunnleggende informasjon

Description Chemical properties Uses Production method Usage limit Toxicity Content analysis Hazards & Safety Information

Produktnavn:	Ethyl lactate
Synonymer:	utmerker etyllaktat; 2 - [[4- (fenylmetyl) -1-piperazinyl] metyl] isoindol-1,3-dion; ETYLLAKTAT NATURLIG FCC; ETYLLAKTATLØSNINGSGRAD; Etyl-2-hydroxypropionat; Etyl-laktat; Etylracer- laktat; Purasolv ELS
CAS:	97-64-3
MF:	C5H10O3
MW:	118.13
EINECS:	202-598-0
Product Categories:	Food additive and acidulant;fine chemical;solvent;Pyridines;ACETYLGROUP
Mol-fil:	97-64-3.mol

Ethyl lactate Chemical Properties

Smeltepunkt	-26°C
alfa	D14 -10°
Kokepunkt	151°C
tetthet	1.03
FEMA	2440 \| ETHYL LACTATE
refractive index	1.4124
Fp	46°C
løselighet	Blandbar med vann (med delvis nedbrytning), etanol (95%), eter, kloroform, ketoner, estere og hydrokarboner.
pka	13,21 ± 0,20 (Forutsagt)
Lukt	Mild karakteristikk.
optical activity	[α]20/D 10.5°, neat
JECFA Number	931
Merck	14,3817
Stabilitet:	Stabil. Brennbar. Ikke kompatibel med sterke oksidasjonsmidler.
InChIKey	LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Referanse	97-64-3 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	Propansyre, 2-hydroksy-, etylester (97-64-3)
EPA Substance Registry System	Etyllaktat (97-64-3)

Ethyl lactate Safety Information

Farekoder	Xi
Risikoverklæringer	10-37-41
Sikkerhetserklæringer	24-26-39
RIDADR	1192
WGK Germany	1
RTECS	OD5075000
HazardClass	3.2
PackingGroup	III
HS Code	29181100
Hazardous Substances Data	97-64-3(Hazardous Substances Data)

Etylaktatbruk og syntese

Chemical properties	It appears as colorless to light yellow transparent liquid with rum, fruit and cream aroma. The freezing point:-25 ° C; the boiling point: 154 ° C, specific rotation [a] 14d:-10 °. It is easily soluble in ethanol, acetone, ether, esters and other organic solvents; there is some degree of hydrolysis upon being miscible with water. Mouse oral LD50: 2.5g/kg, ADI is subject to no special provisions (FAO/WHO, 1994).
Uses	Etyllaktat er matkrydder som er tillatt i vårt land, ofte brukt til modulering av fruktsmak, melkesyre-type mat og vinsmak. Doseringen er 1000 mg / kg i alkoholholdig drikke, 580-3100 mg / kg i tyggegummi, 71 mg / kg i bakt mat, 28 mg / kg i godteri og 17 mg / kg i kald drikke i henhold til normal produksjonskrav. GB 2760-96 gir det som tillatte matsmaker, som bæreroppløsningsmiddel. Som krydder brukes det hovedsakelig til tilberedning av rom, melk, smør, druer, fruktvin, kokosnøtt og annen type smak. It is used as the solvent for nitrocellulose and cellulose acetate, also used in perfumery industry
Usage limit	FEMA (mg / ml): Softendrink: 5,4; Kald drikke: 17; Godteri 28; bakevarer 71; pudding klasse 8.3; tannkjøtt 580 til 3100; alkohol 1000; sirup 35. Ta moderat som grense (FDA § 172.515, 2000).
Toxicity	ADI is not subject to specific special provisions (FAO/WHO, 1994). GRAS (FEMA). LD50 2500 mg/kg (mouse, oral).
Content analysis	About 0.7 g of the sample was accurately weighed and then assayed as in Method I (OT-18). The equivalent factor (e) in the calculation is 59.07. Eller målt ved hjelp av den ikke-polare kolonnemetoden i henhold til GT-10-4;
Chemical Properties	Ethyl lactate has a light ethereal, buttery odor.
Uses	Etyllaktat, for eksempel, brukes i elektronikkindustrien for å fjerne salt og fett fra kretskort; det er også en komponent i malingstrippere.
Uses	As solvent for nitrocellulose and cellulose acetate.
Uses	Ethyl Lactate is a solvent manufactured from l(+) lactic acid which is miscible in water and most organic solvents and is cleared for use as a flavoring agent. it is a naturally occurring constituent of california and spanish sherries. it is a clear, colorless, nontoxic liquid of low volatility, having a ph of 7–7.5. it is used as a food and beverage flavoring agent.
Production Methods	Etylaktat produseres ved forestring av melkesyre med etanol i nærvær av litt mineralolje, eller ved kombinasjon av acetaldehyd med hydrocyansyre for å danne acetaldehydcyanhydrin. Dette etterfølges av behandling med etanol (95%) og saltsyre eller svovelsyre. Rensing oppnås ved bruk av fraksjonell destillasjon. Det kommersielle produktet er en racemisk blanding.
Preparation	d-Ethyl lactate is obtained from d-lactic acid by azeotropic distillation with ethyl alcohol or benzene in the presence of concentrated H2SO4; the l-form is prepared in a similar fashion starting from l-lactic acid; the racemic product is prepared by boiling for 24 hours optically inactive lactic acid with ethyl alcohol in carbon tetrachloride, or with an excess of ethyl alcohol in the presence of chlorosulfonic acid, or in the presence of benzenesulfonic acid in benzene solution.
Aroma threshold values	Deteksjon: 50 til 250 ppm
Smakterskelverdier	Smakskarakteristika ved 50 spm: søt, fruktig, kremaktig og ananasaktig med akaramellbrun nyanse.
Generell beskrivelse	En klar fargeløs væske med mild lukt. Flammepunkt 115 ° F. Tettere enn vann og løselig i vann. Damp tyngre enn luft.
Air & Water Reactions	Brannfarlig. Solublein vann.
Reaktivitetsprofil	Etyllaktat er anester. Estere reagerer med syrer for å frigjøre varme sammen med alkoholer og syrer. Sterke oksiderende syrer kan forårsake en kraftig reaksjon som er tilstrekkelig eksoterm for å antenne reaksjonsproduktene. Varme genereres også av interaksjonen mellom estere og kaustiske løsninger. Brannfarlig hydrogen dannes ved å blande estere med alkalimetaller og hydrider.
Fare	Moderat brannfare.
Helserisiko	Innånding av konsentrert damp kan forårsake døsighet. Kontakt med væske forårsaker mild irritasjon av øynene og (ved langvarig kontakt) hud. Svelging kan forårsake narkose.
Brannfarlig	SVÆRT BRANNFARLIG: Kan lett antennes av varme, gnister eller flammer. Damp kan danne eksplosive blandinger med luft. Damp kan komme til antennelseskilden og blinke tilbake. De fleste damper er tyngre enn luft. De vil spre seg langs bakken og samle inn lave eller begrensede områder (kloakk, kjellere, tanker). Dampeksplosjonsfare innendørs, utendørs eller i kloakk. Avrenning til kloakk kan forårsake brann eller eksplosjonsfare. Beholdere kan eksplodere ved oppvarming. Mange væsker er lettere enn vann.
Chemical Reactivity	Reactivity with Water No reaction; Reactivity with Common Materials: No reaction; Stability During Transport: Stable; Neutralizing Agents for Acids and Caustics: Not pertinent; Polymerization: Not pertinent; Inhibitor of Polymerization: Not pertinent.
Farmasøytiske applikasjoner	formuleringer og nylig som et ko-løsningsmiddel i emulsjoner og mikroemulsjonsteknologier. Det har også blitt brukt som løsningsmiddel for nitrocellulose, celluloseacetat, celluloseetere, polyvinyl og andre harpikser. Det har blitt brukt topisk ved behandling av acne vulgaris, hvor det akkumuleres i talgkjertlene og hydrolyseres til etanol og melkesyre, senker hudens pH og utøver en bakteriedrepende effekt.
storage	Stable at normal temperature and pressure. Ethyl lactate is a flammable liquid and vapor. Store in a cool, dry, and well-ventilated location away from any fire hazard area, in a tightly closed container.
Incompatibilities	Incompatible with bases or strong alkalis and may cause fire or explosion with strong oxidizing agents.
Forskriftsstatus	GRAS listed. Reported in the EPA TSCA Inventory.

Ethyl lactate Preparation Products And Raw materials

Preparation Products	Ethyl pyruvate-->Pyruvic acid-->Ethyl bromopyruvate-->Ethyl L(-)-lactate-->VINCLOZOLIN-->4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone-->LACTAMIDE
Raw materials	Etanol-->Lactic acid-->HOLMIUM OXIDE-->hydracide-->Lactonitrile-->Fatty acid (C10～C20)-->L-Lactide-->dextrolactic acid