Ingefærolje

Produktnavn:

Ginger oil

Synonyms:

Oils,ginger;FEMA 2522;GINGER ESSENTIAL OIL;GINGER OIL;OIL, GINGER;TOPNOTE GINGER OIL;GilbberellinsA4 technical;ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL

CAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Product Categories:

Improve Organism Immunity;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;G-H;Essential oil

Mol-fil:

MolFile

alpha 

Angular rotation: -28 to -47°

Kokepunkt

254 °C(lit.)

density 

0,871 g / ml ved 25 ° C (opplyst)

FEMA 

2522 | GINGEROLJE

refractive index 

n20/D 1.49(lit.)

Fp

150 ° F

optisk aktivitet

[α]20/D 39°, neat

EPA Substance Registry System

Oils, ginger (8007-08-7)

WGK Tyskland

2

RTECS

LY9480000

Kjemiske egenskaper

Ginger oil and ginger oleoresin are produced from the ginger plant Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae).
Ingefærolje produseres ved dampdestillasjon av tørkede, malt jordstengler. Det er en lysegul til gul væske med den aromatiske, vedvarende lukten av ingefær, men mangler skarpheten vanligvis forbundet med ingefær. Sitrusnoten til ingefærolje er produsert av sitral.
d2525 0,871 - 0,882; n20D 1.4880 - 1.4940; Î ± 20D? 45 ° til? 28 °; forsåpningsnummer: maks.20; løselig i etanol, er løsningene vanligvis grumset.
The major components of the oil are β-sesquiphellandrene and zingiberene.

Kjemiske egenskaper

Obtained by steam distillation of dried, ground rhizomes The yield is approximately 0 25 to 1.2% The oil has a warm, spicy, aromatic odor; the oil tends to thicken and darken on exposure to air The oil lacks the pungency of the other derivatives.

Physical properties

Ingefærolje er lysegul til gul væske. Den er løselig i de fleste oljer og mineralolje. Den er løselig, vanligvis med uklarhet, i alkohol, men den er uoppløselig inglyserin og propylenglykol.

Bruker

Flavor in foods and beverages.

Essential oil composition

Main constituents include sesquiterpenes, farnesene, methylheptenone, cineol, borneol, geraniol and linalool.

Sikkerhetsprofil

Moderat giftig ved svelging og intraperitoneal vei. Hudirriterende. Mutasjonsdatareportert. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende parfymer.

Raw materials

Etanol -> GINGER