|
Produktnavn: |
Heksylbutyrat |
|
Synonymer: |
1-heksylbutyrat; 1-heksylbutyrat; butansyre, heksylester; n-heksyl butanoat;n-heksyl-n-butyrat;n-heksylbutanoat;FEMA 2568;HEKSYLBUTANOAT |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Produktkategorier: |
Farmasøytiske mellomprodukter; Alfabetiske oppføringer; Sertifiserte naturlige produkter Smaker og dufter; smaker og dufter; G-H; G-HF smaker og dufter; ferdigpakkede prøver |
|
Mol fil: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-78°C |
|
Kokepunkt |
205 °C (lit.) |
|
tetthet |
0,851 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2568 | HEXYLBUTYRAT |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.417(lit.) |
|
Fp |
178 °F |
|
lagringstemp. |
Oppbevares under +30°C. |
|
form |
ryddig |
|
JECFA-nummer |
153 |
|
CAS-databasereferanse |
2639-63-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
Butansyre, heksylester (2639-63-6) |
|
EPA stoffregistersystem |
Butansyre, heksylester (2639-63-6) |
|
Risikoerklæringer |
10 |
|
Sikkerhetserklæringer |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS-kode |
2915 60 19 |
|
Giftighet |
LD50 oralt inn Kanin: > 5000 mg/kg LD50 dermal Kanin > 5000 mg/kg |
|
Beskrivelse |
Heksylbutyrat har en karakteristisk fruktig (aprikos) lukt og en søt smak som tyder på ananas. Kan syntetiseres fra smørsyre og n-heksylalkohol i tilstedeværelse av HCL. |
|
Kjemiske egenskaper |
Heksylbutyrat har en karakteristisk fruktig (aprikos) lukt og søt smak som tyder på ananas. |
|
Kjemiske egenskaper |
Heksylbutyrat er en væske med en kraftig fruktig lukt. Det er identifisert i en rekke frukt og bær og er en viktig bestanddel av fruktsmak komposisjoner. |
|
Preparat |
Fra smørsyre og n-heksylalkohol i nærvær av HCl |
|
Definisjon |
ChEBI: En fettsyre ester oppnådd ved formell kondensasjon av heksanol med smørsyre. |
|
Aromaterskelverdier |
Deteksjon: 250 ppb |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 10 ppm: fruktig, grønn, voksaktig, fet og vegetativ. |
|
Råvarer |
Heksyl alkohol |
