Isoamylsalisylat

produktbeskrivelse

Isoamyl Salicylate Grunnleggende informasjon

Isoamyl Salicylate Chemical Properties

Isoamyl Salicylate sikkerhetsinformasjon

Bruk og syntese av isoamylsalisylat

Beskrivelse	Isoamylsalicylat har en karakteristisk aromatisk, sterk urteaktig, vedvarende lukt og en bittersøt smak som minner om jordbær. Kan tilberedes ved forestring av salisylsyre med isomere amylalkoholer oppnådd fra fuselolje og andre kilder.
Kjemiske egenskaper	Isoamyl salicylate har en behagelig, søt, litt blomster, urteagrønn lukt og en bittersøt smak som minner om jordbær.
Kjemiske egenskaper	Vann-hvit væske; noen ganger har en svakt gul skjær som ikke skal være rosa eller rød; orkidélignende lukt. Løselig i alkohol, eter; uoppløselig i vann og glyserol. Brennbar.
Kjemiske egenskaper	Isoamyl Salicylate har blitt funnet i en rekke fruktaromaer. Det er en fargeløs væske med en søt, kløverlignende lukt og brukes i parfyme til blomster- og urtetoner, spesielt i såpeparfymer.
Bruker	I parfymeri og såper.
Forberedelse	Ved forestring av salisylsyre med de isomere amylalkoholene oppnådd fra fuselolje og andre kilder.
Aroma terskelverdier	Aromaegenskaper på 1,0%: søt, blomster, såpegod, krydret med anis og vintergrønne nyanser.
Smakterskelverdier	Smakskarakteristikker ved 5 ppm: blomster, søt, grønn, krydret anis og vintergrønn-aktig. Naturlig