Leaf Alcohol

Product Name:

Leaf alcohol

CAS:

928-96-1

MF:

C6H12O

MW:

100.16

EINECS:

213-192-8

Mol File:

928-96-1.mol

Smeltepunkt

22,55 ° C (estimat)

Boiling point 

156-157 ° C (opplyst)

density 

0,848 g / ml ved 25 ° C (opplyst)

damptetthet

3.45 (vs air)

refractive index 

n20 / D 1,44 (lys)

FEMA 

2563 | CIS-3-HEXENOL

Fp

112 ° F

lagringstemperatur

Brannfarlig område

skjema

Liquid

pka

15.00 ± 0.10 (Forutsagt)

color 

APHA: ≤100

Specific Gravity

0,848 (20/4â „ƒ)

Water Solubility 

Uoppløselig

Merck 

14.4700

JECFA-nummer

315

BRN

1719712

Stability:

Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents and strong acids. Flammable.

CAS DataBase Reference

928-96-1(CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

3-Hexen-1-ol, (Z)-(928-96-1)

EPA Substance Registry System

(Z)-3-Hexen-1-ol (928-96-1)

Farekoder

F

Risk Statements 

10

Sikkerhetserklæringer

16

RIDADR 

UN 1987 3/PG 3

WGK Tyskland

1

RTECS 

MP8400000

F 

10

TSCA

Ja

HazardClass

3

PackingGroup

III

HS Code 

29052990

Description

Bladalkohol eksisterer som en væske ved romtemperatur med en karakteristisk lukt av grønne blader. Den finnes i grønn te, fiolett bladolje og mange typer blader, urter og gress. Bladalkohol finner applikasjoner i parfyme som blomsterduft. Bladalkohol undersøkes også for sin antidiabetiske aktivitet.

Kjemiske egenskaper

fargeløs væske

Kjemiske egenskaper

Leaf Alcohol is a colorless liquid with the characteristic odor of freshly cut grass. In small quantities, leaf alcohol occurs in the green parts of nearly all plants. The volatile flavor constituents of green tea contain up to 30%.
En stereospesifisk syntese av (Z) -3-heksen-1-ol starter med etylering av natriumacetylid til 1-butyn, som reageres med etylenoksyd for å gi 3-heksyn-1-ol. Selektiv hydrogenering av trippelbindingen i nærvær av palladiumkatalysatorer gir (Z) -3-heksen-1-ol. Bioteknologiske prosesser har for eksempel blitt utviklet for sin syntese som en naturlig smakforbindelse.
Bladalkohol brukes til å oppnå naturlige grønne toppnoter i parfymer og smaker. I tillegg er det utgangsmaterialet for syntesen av (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-ol og (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-al.

Kjemiske egenskaper

cis-3-Hexen-l-ol har en intens, grønn lukt, ikke så sterk som det tilsvarende aldehydet og den akarakteristiske urteaktige, løvrike lukten ved fortynning. Dette stoffet kan oppnås ved ekstraksjon fra forskjellige essensielle oljer og renses ved å omsette det til det tilsvarende ftalat eller allofanat; den ble syntetisert av Ruzicka og Schinz, som også klargjorde dens kjemiske struktur; Stoll andRouve rapporterte om de mest signifikante forskjellene mellom de naturlige og de syntetiske produktene.

Kjemiske egenskaper

3-Hexen-1-ol has an intense, grassy-green odor, not as strong as the corresponding aldehyde, and a characteristic her[1]baceous, leafy odor on dilution.

Definition

ChEBI: En primæralkohol som består av (3Z) -heks-3-en substituert med en hydroksygruppe ved posisjon 1.

Aroma terskelverdier

Påvisning: 70 ppb

Taste threshold values

Taste characteristics at 30 ppm: fresh, green, raw fruity with a pungent depth

Chemical Synthesis

Ekstrahert fra forskjellige essensielle oljer og renset ved å reagere den på det tilsvarende ftalat eller allofanat; den ble syntetisert av Ruzi-ka og Schinz, som også klargjorde dens kjemiske struktur; Stoll og Rouve rapporterte om de største forskjellene [1] mellom naturlige og syntetiske produkter (Burdock, 1995)

Referanser

[1] NPCS Board of Consultants & Engineers, Industrial Alcohol of Technology Handbook, 2010
[2] A. Shirwaikar, K. Rajendran and C. Kumar, Oral Antidiabetic Activity of Annona squamosa Leaf Alcohol Extract in NIDDM Rats, Pharmaceutical Biology, 2004, vol. 42, 30-35

Preparation Products

CIS-3-HEXENYL BUTYRAT -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> cis-3-Hexenyl formate -> cis-3-Hexenai -> cis-3 -Heksenyl-2-metylbutanoat -> 1-HEXEN-3-YL-ACETAT -> cfs-3-trans-2-heksenylpropionat (mixtme)

Råvarer

Sodium-->Ammonia-->Triphenylphosphine-->Litium-->SODIUM ACETYLIDE-->3-HEXYNE-->1-HEXYN-3-OL-->1-BUTYNE