Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid sin cas-kode er 65505-17-1.
|
Produktnavn: |
Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid |
|
Synonymer: |
disulfid,2-metyl-3-furylmetyl;furan, 2-metyl-3-(metylditio);metyl-(2-metyl-3-furyl)difulfid;metyl(2-metyl-3-furon)sulfid;METYL 2-METYL-3-FURYLDISULFID 98+%;2-metyl-3-(metyldisulfanyl)furan;(2-metyl-3-furanyl)metanditiol;metyl-(metylditio)furan,2-metyl-3-(metylditio)furan |
|
CAS: |
65505-17-1 |
|
MF: |
C6H8OS2 |
|
MW: |
160.26 |
|
EINECS: |
265-797-1 |
|
Produktkategorier: |
sulfidsmak; Alfabetiske lister; Smaker og dufter; M-N; Sulfidesmak |
|
Mol fil: |
65505-17-1.mol |
|
|
|
|
Kokepunkt |
210 °C (lit.) |
|
tetthet |
1,163 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3573 | METYL 2-METYL-3-FURYL-DISULFID |
|
brytningsindeks |
n20/D 1,5600(lit.) |
|
Fp |
184 °F |
|
lagringstemp. |
0-10°C |
|
JECFA-nummer |
1064 |
|
CAS-databasereferanse |
65505-17-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
2-metyl-3-(metylditio)furan(65505-17-1) |
|
Farekoder |
T |
|
Risikoerklæringer |
25-36/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
28-36/37/39-45-37/39-26 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
JO1975000 |
|
Fareklasse |
6.1 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS-kode |
29321900 |
|
Beskrivelse |
Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid har en stekt kjøttlukt. |
|
Kjemiske egenskaper |
Metyl 2-metyl-3-furyldisulfid har en stekt kjøttlukt. |
|
Kjemiske egenskaper |
klar gul væske |
|
Aromaterskelverdier |
Aromaegenskaper ved 1,0 %: svovelholdig, kjøttfull, vegetativ og kjemisk-aktig med nyanser av løk og stekt biff |
|
Smaksterskelverdier |
Smaksegenskaper: svovelholdig, kjøttfull, vegetativ, buljong og velsmakende med en metallisk nyanse |
