Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid

Produktnavn:

Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid

Synonymer:

disulfid, 2-metyl-3-furylmetyl; Furan, 2-metyl-3- (metylditio); Metyl- (2-metyl-3-furyl) Difulfid; metyl (2-metyl-3-furon) sulfid; METYL 2- METYL-3-FURYLDISULFID 98 +%; 2-metyl-3- (metyldisulfanyl) furan; (2-metyl-3-furanyl) metanditiol; metyl- (metylditio) furan, 2-metyl-3- (metylditio) furan

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Produkt kategorier:

sulfid Smak; Alfabetiske oversikter; Smaker og dufter; M-N; Sulfider smaker

Mol-fil:

65505-17-1.mol

Kokepunkt

210 ° C (opplyst)

tetthet

1,163 g / ml ved 25 ° C (opplyst)

FEMA

3573 | METHYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE

brytningsindeks

n20 / D 1.5600 (lys)

Fp

184 ° F

lagringstemperatur

0-10 ° C

JECFA-nummer

1064

CAS DataBase Referanse

65505-17-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

2-metyl-3- (metylditio) furan (65505-17-1)

Farekoder

T

Risikoverklæringer

25-36 / 38

Sikkerhetserklæringer

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Tyskland

3

RTECS

JO1975000

HazardClass

6.1

PackingGroup

III

HS kode

29321900

Beskrivelse

Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid har en lukt av stekt kjøtt.

Kjemiske egenskaper

Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid har en lukt av stekt kjøtt.

Kjemiske egenskaper

klar gul væske

Aroma terskelverdier

Aromaegenskaper ved 1,0%: svovelaktig, kjøttfull, vegetativ og kjemisk som med løk og stekt biff nyanser

Smakterskelverdier

Smakskarakteristikker: svovelaktig, kjøttfull, vegetativ, buljong og smakfull med metallisk nyanse