Metyl-trans-2-nonenoat

Produktnavn:

Metyl trans-2-nonenoat

Synonymer:

RARECHEM AL BF 0154;NEOFOLION;2-NONENOIC Acid METYL ESTER;METHYL NONYLENATE;METHYL NONYLENOAT;Wln: 7U1vo1;METHYL NON-2-ENOATE;METHYL-2-NONENATE

CAS:

111-79-5

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

203-908-7

Produktkategorier:

Mol fil:

111-79-5.mol

Smeltepunkt 

-89,9 °C (estimat)

Kokepunkt 

115 °C21 mm Hg (lit.)

tetthet 

0,895 g/ml ved 25 °C (lit.)

FEMA 

2725 | METYL 2-NONENOATE

brytningsindeks 

n20/D 1.444(lit.)

Fp 

196 °F

JECFA-nummer

1813

CAS-databasereferanse

111-79-5(CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

2-nonensyre, metylester (111-79-5)

EPA stoffregistersystem

2-nonensyre, metylester (111-79-5)

Farekoder 

Spør etter

Risikoerklæringer 

36/38-51/53

Sikkerhetserklæringer 

26-61

RIDADR 

UN 3082 9/PG 3

WGK Tyskland 

2

RTECS 

RA9470000

Beskrivelse

Metyl 2-nonenoat har en karakteristisk fiolettlignende lukt. Kan oppnås i kvantitative utbytter ved å behandle metyl P-klorkaproat med natriumacetat, eller ved dehydrogenering av den tilsvarende mettede esteren.

Kjemiske egenskaper

Metyl-2-nonenoat har en karakteristisk grønn, fiolettaktig lukt

Kjemiske egenskaper

Fargeløs til lett gul væske; sterk fiolbladlukt. Stabil; løselig i alkohol. Brennbart.

Kjemiske egenskaper

Metyl 2-nonenoat er en fargeløs til blekgul væske med en grønn, floral tone. Det formidler friskhet til blomsterduftsammensetninger og anbefales som erstatning for metyl 2-oktynoat. Syntesen består av en kondensasjon av heptanal medmalonsyre, dekarboksylering og påfølgende forestring med metanol.

Bruker

Parfymer.

Preparat

Innhentet i kvantitative utbytter ved å behandle metyl-β-klorkaproat med natriumacetat, eller ved å dehydrogenere den tilsvarende mettede ester.

Smaksterskelverdier

Smak egenskaper ved 5 ppm: grønn, voksaktig, oljeaktig, fruktig, vannmelonskall, pære- og eplelignende.

Handelsnavn

Neofolione (Givaudan).

Råvarer

Metanol-->trietylamin-->malonsyre-->heptaldehyd-->METYLNONANOAT