|
Produktnavn: |
Melkelakton |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Produkt kategorier: |
acid Flavor |
|
Mol-fil: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- AND 6-DECENOIC ACID |
|
JECFA-nummer |
327 |
|
EPA Substance Registry System |
Decenoicacid (72881-27-7) |
|
Kjemiske egenskaper |
5- eller 6-decenoicacid har en bitter aroma. |
|
Occurrence |
Som decenoic acid, rapportert funnet i eple, banan, blåmuggost, sveitsisk ost |
