|
Produktnavn: |
Natural delta hexalactone |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Product Categories: |
|
|
Mol File: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
18 ° C |
|
Kokepunkt |
110-112 °C15 mm Hg(lit.) |
|
tetthet |
1.037 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEXALAKTON |
|
brytningsindeks |
n20 / D 1.452 (lys) |
|
Fp |
225 ° F |
|
lagringstemperatur |
-20 ° C |
|
skjema |
lyophilized powder |
|
Specific Gravity |
1.04 |
|
Water Solubility |
Immiscible with water. |
|
JECFA Number |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
CAS DataBase Referanse |
823-22-3 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3) |
|
Sikkerhetserklæringer |
22-24/25 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Description |
Synthesis: By oxidation of 1-substituted cycloalkanes. |
|
Chemical Properties |
δ-Hexalactone er arelativt kjemisk med svak smak. Lukten er beskrevet som kumarin med kokosnøtt, krem og sjokolade. |
|
Hendelse |
Rapportert funnet inkokosolje, oppvarmet melkefett, smørolje, papaya, bringebær, jordbærfrukt og syltetøy, blåmuggost, yoghurt, kyllingfett, spekekjøtt, grønn te, plomme, mango, treeple, soursop og babaco-frukt (Carica pentagona Heilborn) |
